Торт без выпечки со сметаной бананом и печеньем

Торт без выпечки со сметаной бананом и печеньемНаивкуснейший, простой и быстрый - праздник каждый день! Торт без выпечки со сметаной бананом и печеньем всегда выручит, когда у вас не будет возможности воспользоваться духовкой. Несмотря на то, что в состав торта входят обычные продукты, его не стыдно подать на любое праздничное застолье.katushafinАвтор Торт без выпечки со сметаной бананом и печеньем Смотри видео 326 529535 622

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (190 г) во всех порциях (1520 г) в 100 г Белки 9% 4 г Жиры 21% 10 г Углеводы 70% 33 г 243 ккал ГИ: 3 / 67 / 30

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H

Шаг 1:Как сделать торт без выпечки со сметаной и бананом? Подготовьте продукты. Печенье для этого рецепта подойдет любое — сладкий крекер, любое песочное, овсяное, квадратное печенье с ароматом топленого молока, сахарное, главное, чтобы оно было воздушным и хрупким. Бананы должны быть спелыми, но не слишком мягкими. Сметану выбирайте прежде всего вкусную, натуральную и качественную, любой жирности.
Шаг 2:Прежде всего подготовьте желатин. Я взяла быстродействующий. Если у вас другой, то используйте его по инструкции на упаковке. Быстрый желатин, как у меня, залейте 125 мл кипятка. Хорошо размешайте его до полного растворения. Пока отставьте залитый желатин в сторону и займитесь основой торта.
Шаг 3:Печенье раскрошите руками в большую миску. Кусочки сделайте средними, они будут красиво смотреться на разрезе.
Шаг 4:Бананы помойте и обсушите. Очистите их от шкурки и нарежьте на кусочки, одинаковые по размеру с кусочками печенья. Я сначала разрезала банан вдоль на четыре части, а затем нарезала его поперек.
Шаг 5:Выложите бананы в миску к печенью.
Шаг 6:Приготовьте сметанный крем. Сметану выложите в посуду для взбивания, добавьте в нее сахар. Также вы можете положить по вкусу ванилин или ванильный сахар. Взбейте сметану с сахаром миксером в течение пары минут. Дольше не надо, так как цель — не пышность, а лишь растворение сахара.
Шаг 7:Не прекращая взбивать, влейте тонкой струйкой горячий желатин.
Шаг 8:Крем сразу станет очень жидким, это не страшно — он все равно застынет от желатина. Взбивайте сметану с желатином еще около минуты.
Шаг 9:Влейте получившийся крем в миску с печеньем и бананами. Хорошо перемешайте массу ложкой.
Шаг 10:Подготовьте форму. Удобнее использовать разъемную, диаметром 18-20 см. Вам может показаться, что торт не влезет в такую маленькую форму, но будьте уверены — он поместится. Застелите форму пищевой пленкой, чтобы удобнее было доставать торт и не вытек жидкий крем.
Шаг 11:Вылейте массу из печенья и сметаны в форму, разровняйте верх лопаткой или ложкой. Накройте верх торта пленкой или тарелкой. Уберите его в холодильник до полного застывания. Минимум на час, у меня стоял всю ночь.
Шаг 12:Застывший торт выньте из формы и освободите от пленки. Это вы сделаете без труда — торт отлично застынет. Украсьте его по своему вкусу — ягодами, фруктами или тертым шоколадом. Нарежьте торт на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых туся 30.06.2020 17:15:31

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Люблю такие тортики - просто и очень вкусно! Спасибо автору за замечательный тортик. Рекомендую еще один простейший торт-чизкейк из печенья со сметанным кремом и бананами.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК? Творожный десерт чизкейк без выпечки \ Чизкейк с бананами Цитировать Ответить NataliyaM 05.03.2023 06:24:34

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Этот тортик выпучил, когда домашние попросили сладенького, а затееваться с выпечкой не хотелось. Торт без выпечки со сметаной бананом и печеньем делается довольно просто. Я наломала на крупные кусочки печенье, нарезала кружочками бананы. Сметану смешала с сахаром и ванилином, взбила миксером пару минут, до растворения сахара. Для торта взяла 2 столовые ложки порошкового желатина, залила водой, когда он разбух поставила на плиту ( на самый маленький огонь). При частом помешивании растворила желатин не доводя воду до кипения. И влила эту жидкость в сметану, перешла. Далее в сметану отправила банан и печенье. Застелила форму пищевой плёнкой и переложила туда всю массу. В холодильнике тортик стоял ночь. На утро у меня был хорошо держащий форму торт, который я присыпала какао и подала к чаю. Рецепт чудесный! Все были в восторге!!!

54 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 05.03.2023 12:00:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Такой и на праздник не стыдно подать)

Цитировать Ответить lyashenko.marina1997 05.09.2020 16:32:50

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень вкусно получилось спасибо за рецепт

18 Цитировать Ответить nbliznuk1 28.11.2021 12:45:47

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Смешно было когда прочла что банан помыть и осушить, смысл ,если кожупа все равно снимается, тортик сделала ,но ещё не пробовали стоит пропитывается

1 Цитировать Ответить Alisa 28.11.2021 13:42:17

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Нуууу, как бы....гигиена! Её никто не отменял. Бананы в супермаркете грязные лежат, хоть и желтые с виду . А чистим мы их руками. Берешься за грязную кожуру, потом за банан, вся грязь на нём, а чищенный банан по-моему уже никто не моет. Тем более тот, кто изначально его не помыл. Так что с точки зрения гигиены всё логично. И то, что мытый банан желательно обсушить, тоже всё объяснимо. Его так чистить удобнее

2 1 Цитировать Ответить sapog71 27.11.2022 17:09:12

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Сегодня сделал это чудо,вышло не фотогенично,но вкусно. Спасибо за рецепт!!!!!!

12 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 28.11.2022 07:53:28

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вот часто так бывает) Можно его какао посыпать для презентабельности.

Цитировать Ответить Юлия Базарова 11.02.2023 14:20:06

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусненько получилось , только я добавила в крем еще творожный сыр , а к бананам клубнику, спасибо за рецепт 🌺

6 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 11.02.2023 14:24:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

С клубникой еще вкуснее должно быть!

Цитировать Ответить АндрейСдобников 23.02.2025 11:02:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спасибо за отличный рецепт! Очень вкусный торт получается. Готовили такой торт без выпечки впервые.

27 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 23.02.2025 12:15:39

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо большое за ваш отзыв! 😊🍌🎂 Как здорово, что первый опыт приготовления торта без выпечки оказался удачным! 🎉 Такой десерт – настоящая находка: минимум усилий, а результат потрясающий! 😍 Если захотите в следующий раз, попробуйте добавить немного дроблёных орехов – это придаст новые нотки вкуса! 🍫✨ Готовьте с удовольствием и пусть каждый десерт приносит радость! ❤️

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как украсить детский торт Как покрыть мастикой торт Как приготовить мастику для торта Как украсить торт Почему оседает бисквит Как легко нарезать бисквит на коржи

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Бананы - 89 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Желатин - 355 ккал / 100 г
Печенье кофейное - 589 ккал / 100 г
Печенье вафельное - 540 ккал / 100 г
Печенье курабье - 489 ккал / 100 г
Сливочное печенье - 510 ккал / 100 г
Шоколадное печенье - 406 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Печенье, Бананы, Сметана, Сахар, Желатин, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎