Курица в соевом соусе в духовке и не только: 325 домашних рецептов
Подбирай наилучшие классические и альтернативные рецепты курицы в соевом соусе в обители кулинарных идей 1000.menu. Попробуй варианты с грибами, овощами, орехами, мёдом и ароматной зеленью. Добавь красок в палитру вкуса интересными приправами. Создай свою изысканно вкусную фантазию!
Альянс курицы и соевого соуса является, пожалуй, самым универсальным и наиболее популярным в повседневной кулинарии. Мариновать и готовить в соевом соусе можно как цельную тушку, так и порционно нарезанную курицу или её части. Курочку лучше выбирать охлаждённую, со свежим ароматом и розовым мясом. Замаринованную в соевом соусе птицу можно жарить, запекать самым разным способом, тушить или готовить в мультипечи.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах курицы в соевом соусе: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гСоевый соус516066.6Куриное филе11323.61.90.4Мёд4000.8081.5Болгарский перец271.305.7Морковь331.30.16.9Интересный рецепт:1. Куриное филе красиво и аккуратно нарезать.2. Обжарить до румяности.3. В отдельной ёмкости смешать соевый соус, вино, мёд, соль перчик и растительное масло (оливковое).4. Обжарить отдельно тонко нарезанный лук и грибы. Подсолить, поперчить.5. Соединить курицу, лук и грибы. Присыпать приправами по вкусу.6. Залить соево-винным соусом.7. Тушить на малом огне до выпаривания вина.8. Перед подачей присыпать кунжутом.
Пять самых быстрых рецептов курицы в соевом соусе: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейКурица с имбирем и соевым соусом10 мин 144+76Курица с овощами по китайски15 мин 94+26Курица под соусом сальса20 мин 122+11Китайская лапша с курицей20 мин 180+73Курица в кисло сладком китайском соусе на сковороде20 мин 153+119Полезные советы:• Перед употреблением кунжут лучше слегка обжарить.• Маринад, в котором готовилась курочка можно использовать как соус.• Чем меньше кусочки курицы, тем быстрее они промаринуются.• Куриное филе можно приготовить одним куском, предварительно начинив его овощами, зеленью или сыром.• Соевый соус лучше выбирать от известного производителя и в стеклянной таре.