Почки в сметане говяжьи
Почки в сметане говяжьиПочки в сметане - старинный деликатес! Царский рецепт! Готовь и пробуй. И правда, такие почки даже цари да князья ели. А нам все стейки да вырезки подавай...FosterАвтор Почки в сметане говяжьи 24 5531 465Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (460 г) во всех порциях (2762 г) в 100 г Белки 46% 6 г Жиры 38% 5 г Углеводы 15% 2 г 87 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M1. Подготовленные почки нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до золотистой корочки в растительном масле. Не наваливайте почки кучей, поджарьте их партиями в один слой. На другой сковороде в это время поджарьте лук до золотистого цвета.2. Лук с почками выложите на одну сковороду, добавьте воду и вино и тушите в течение 5 минут на сильном или среднем огне.3. Мелко нарежьте соленые огурцы. Сметану смешайте с желтком до однородности. Все отправьте к почкам и тушите, помешивая, 7-10 минут. По вкусу добавьте соль и специи.Приятного!П.С. Чтобы подготовить говяжьи почки, разрежьте их книжкой, удалите протоки и жир, пересыпьте содой и оставьте на полчаса. Хорошо промойте и замочите на 1-2 часа в соленой кислой уксусной воде. Еще раз хорошо промойте.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Куриные сердечки тушеные с морковью и луком в сметане Сердце куриное тушеное Куриная печень в сметане в мультиварке рецепт Говядина в сметанном соусе тушеная с фото пошагово Заяц, тушеный в сметане Мясо по кремлевски из говядины классическое Говяжья печень в сметане в мультиварке Утка тушеная с картошкой рецепт с фото Печень в томатном соусе Показать еще... Сборники рецептов Второе быстро и просто Вторые блюда - яичные желтки Мясо тушеное с огурцами Соленые огурцы со сметаной Быстро, просто, вкусноТушениеВторые блюдаТушеное мясоРусская кухняТушеные овощиТушеный лукМясо с луком Показать все... Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Второе из мяса Мясо с огурцами Мясо тушеное с овощами Национальные кухни Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеные в сметанеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых morkofka 13.05.2017 13:44:31- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
И я так готовлю, только еще с грибами
Почки с грибами в сметане. Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить мягкую печень Чтобы говядина была сочной Как быстро снять пленку с печени Как сделать пышный омлет Как панировать картофельные шарики Как приготовить тушеную говядинуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Белое вино - 78 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Почки говяжьи - 86 ккал / 100 г