Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане

Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане

• 8 24 0Грибной суп по-закарпатскиСредний
• 1 1 0Копченые языкиСредний
• 1 2 0Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвойЛегкий
• 1 1 0Шашлык из баранины маринованный в овечьем йогуртеЛегкий
• 1 1 0Приготовление стейков. Простой, доступный рецепт для каждогоЛегкий

• Рождество
• День влюбленных
• 8 марта
• Пасха
• День рождения
• Для пикника
• Для беременных и кормящих
• На завтрак

Армянская хашлама отличается от рецептов народов Кавказа и Закавказья применением пива. Поэтому хашлама на пиве отличается от других своим интересным вкусом и запахом. Запах хмеля и хлеба придает этому блюду именно пиво, хотя принцип приготовления хашламы в казане один и тот же. Ингредиенты такие же. Блюдо получается очень сытным, способным накормить большую компанию. По такому же принципу можно приготовить это блюдо и на обычной газовой или электрической плите. Овощи можно подобрать, при необходимости, по своему вкусу.

2,5 кг1 л

картофель

перец болгарский

помидоры

баклажан

лук репчатый

перец чили