Варенье из лимонов

Варенье из лимонов

Варенье из лимоновРубрики: Варенье Кухня: Русская Метод приготовления: желирование, консервация 1 комментарий 122 907 10 Поделиться INata автор рецептаРецепт на:2 порции Подготовка:10 минут Готовка:5 часов 30 минут  5 часов 40 минут

Варенье из лимонов будет для вас самым полезным десертом зимой. Обычные кислые лимоны не так приятно кушать, как сладкое густое варенье. Лимоны в этом плане подходят для того, чтобы приготовить из них варенье.

Полезное варенье

Будем готовить варенье из лимонов вместе с кожурой, чтобы получился вкусный и полезный десерт. В продаже лимоны имеются круглый год, поэтому вы в любой удобный для вас момент сможете заготовить такое лакомство.

Секреты приготовления

Очень удобно для варенья лимоны прокрутить через мясорубку. Получается густая масса, из которой легко сварить варенье. Главное, лимоны тщательно вымыть перед приготовлением. Важно еще извлечь все косточки, которые будут в лимонах. В остальном процессе приготовления довольно прост.

Как употреблять

Варенье из лимонов прекрасно подойдет для завтрака или обеденного застолья. Стоит отметить, что когда варенье остынет и постоит пару недель, оно становится в два раза гуще, и вы сможете намазывать его густым слоем на свежий багет или кусочек хлеба. Прекрасными будут даже пироги с начинкой из лимонного варенья.

Полезным и вкусным также является варенье из ревеня с апельсинами, которое вы с легкостью сможете приготовить.

Ингредиенты

Отправить себе
  • Лимоны 400 г
  • Сахар 300 г

Как приготовить варенье из лимонов

  1. Лимоны тщательно вымыть. Нарезать на кусочки и удалить все косточки.

    Мыть лимоны лучше щеткой, чтобы очистить все поры, которые есть на плодах.

  2. Прокрутить лимоны через мясорубку.

    Лимоны крутим вместе с кожурой и получаем в итоге густое пюре для варенья. Кожура сделает варенье более структурным, а не просто жидким.

  3. Засыпать лимонное пюре сахаром и оставить в сторонке на пару часов.

    За это время сахарный песок растворится, и лимоны можно будет варить.

  4. Поставить лимоны на огонь и сварить варенье в три подхода. Варим по 10 минут с перерывами на полное остывание.

    Таким образом мы сохраним лимонный вкус и аромат. Варенье будет просто чудесным.

  5. Вскипятить варенье в последний раз, немного его уварить и разложить в горячем виде по банкам. Закупорить банки крышками. Банки поставить остывать под теплое одеяло.

  6. Варенье из лимонов готово. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎