Простой гуляш из курицы в томатно-чесночном соусе

Простой гуляш из курицы в томатно-чесночном соусе

0030 мин.Простой гуляш из курицы в томатно-чесночном соусеАлина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Поделиться

Если любите мясо посочнее, вместо куриной грудки можно использовать бёдра. Подавайте с любым гарниром: картофелем, гречкой, рисом и другими.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 30 мин.Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.Количество порций 3

Ингредиенты

Куриная грудка 700 гСоль по вкусуАджика 1 ст. ложкаЛук репчатый 1 штукаРастительное масло 1 ст. ложкаМорковь 1 штукаТоматная паста 2 ст. ложкиКипяток 300 млЧеснок 3 зубчикаПерец чёрный молотый по вкусуПаприка копчёная ¼ ч. ложкиЗелень для подачи

Приготовление

  1. 1․

    Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, хорошо посолите, добавьте аджику и перемешайте.

  2. 2․

    В сковороду влейте масло, разогрейте и начните обжаривать курицу до золотистости. Тем временем нарежьте лук, а морковь натрите на тёрке.

  3. 3․

    Добавьте к обжаренной курице овощи и продолжайте готовить на среднем огне 5 минут.

  4. 4․

    Томатную пасту разведите кипятком. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и перемешайте.

  5. 5․

    Влейте соус в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку. Накройте крышкой и тушите 5–7 минут.

  6. 6․

    Подавайте, посыпав зеленью: петрушкой или кинзой.

Вторые блюдаРусская кухняАвтор

Алина Лебедева

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎