Ароматное куриное филе с картошкой в рукаве

Спешу поделиться рецептом приготовления ароматного куриного филе с картошкой в рукаве для запекания.

В последнее время стало модным запекать блюда в пакетах и рукавах для запекания, а также в фольге. Особенность такого приготовления состоит в том, что все ингредиенты одновременно тушатся в собственном соку. Блюда получаются не только диетическими, но и очень вкусными.

Ингредиенты

• Картофель 700 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Филе куриное 400 г
• Приправа овощная универсальная с солью 1,5 ч.л.
• Розмарин сушеный 1 ч.л.
• Масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить куриное филе с картошкой в рукаве

1. Луковицу очистить и измельчить.

   Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

2. Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

3. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или ломтиками.

4. Все подготовленные ингредиенты выложить в объёмную миску, посыпать приправой, розмарином и полить маслом.

5. Всё хорошо перемешать.

6. Переложить массу в пакет для запекания, завязать и проколоть иголкой в нескольких местах для выхода пара.

7. Переложить пакет на противень, поставить его в духовку 180°C и готовить около 1 часа.

   Время дано ориентировочно и зависит от возможностей вашей духовки. Определить готовность блюда можно, проколов картофель сверху деревянной зубочисткой. Если она легко входит в ломтик, то блюдо готово.

8. Ароматное куриное филе с картошкой в рукаве готово. При подаче блюдо посыпать любой измельчённой зеленью по вашему вкусу. Можно дополнить блюдо овощным салатом или квашеной капустой.

Приятного аппетита!