Пирожки из слоеного теста в духовке

Пирожки из слоеного теста в духовкеПростые, ароматные, пышные, для всей семьи. На скорую руку. Пирожки из слоеного теста в духовке можно делать с любой начинкой. С творогом они особенно придутся по вкусу детям. Поскольку пирожки лепятся из готового слоеного теста, то и много времени на кухне не придётся проводить.SnezhanaАвтор Пирожки из слоеного теста в духовке Смотри видео 85 13557 698

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (99 г) во всех порциях (596 г) в 100 г Белки 20% 10 г Жиры 38% 19 г Углеводы 42% 21 г 303 ккал ГИ: 0 / 82 / 18

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 55 мин PT55M

Шаг 1:Как испечь пирожки из слоеного теста в духовке? Подготовьте ингредиенты по списку. Готовое слоеное тесто немного разморозьте, если оно было замороженное. Для этого оставьте тесто на полчаса при комнатной температуре. На подсыпанной мукой рабочей поверхности немного раскатайте пласт теста, очень тонко раскатывать кго не нужно, иначе пирожки не получатся воздушными и слоистыми.
Шаг 2:Начинка для такого теста подойдет абсолютно любая: отварная курица, грибы, мясо, творог, мясо, зелень, сыр. Я испекла пирожки с творогом, они получаются очень ароматные, вкусные и сытные, отличный вариант для перекуса между основными приемами пищи.
Шаг 3:Разрежьте тесто на одинаковые по размеру квадраты. Заранее включите духовку на 200 градусов.
Шаг 4:Творог лучше использовать натуральный деревенский, он полезнее, но калорийнее. По желанию можно взять творог с низким процентом жирности, главное, чтобы он был свежим и качественным. Добавьте в миску с творогом сахар, ванилин и вбейте куриное яйцо. Яйцо нужно, чтобы начинка не была жидкой и не начала вытекать при выпекании пирожков.
Шаг 5:Всё перемешайте до получения однородной творожной массы. Если творог у вас зернистый и сухой, то можно добавить столовую ложку сливок или сметаны. Творожную массу в таком случае пробейте блендером, чтобы начинка получилась нежнее.
Шаг 6:На одну половину квадрата теста выложите немного творожной начинки. Количество начинки зависит от размера квадратов, но важно, чтобы во время выпечки она не начала вытекать из пирожков на противень. Лучше делать маленькие пирожки, они получаются более красивыми и аккуратными на вид.
Шаг 7:Скрепите края теста, образуя треугольник или любую другую форму. Края нужно хорошо скреплять, чтобы сок из начинки не начал вытекать на противень. Можно это сделать с помощью вилки.
Шаг 8:Противень или иную форму для выпечки смажьте маслом и выложите заготовки пирожков. Смажьте их взбитым желтком куриного яйца. Отправьте слоеные пирожки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. Выньте готовые пирожки из духовки, дайте им немного остыть и подавайте к столу с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 04.12.2022 17:57:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Если вы хотите приготовить что-нибудь быстро,просто и вкусно к чаю, попробуйте пирожки из слоёного теста в духовке! Очень рекомендую к приготовлению 😘. Для начинки я использовала куриное филе,которое предварительно запекла и зелень укропа. Филе мелко порезала,зелень измельчила.Для сочности добавила немного куриного бульона и перемешала. Пирожки хороши как в горячем,так и в холодном виде! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 😊 А автору спасибо большое за замечательную идею выпечки!

31 Цитировать Ответить Булоchка 16.08.2012 07:27:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

я обожаю такую начинку! такие у вас аккуратные получились и еще, конечно с мясом вкусные

Слоеные пирожки с мясом. Рецепт 1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пирожки румяными Виды сухих дрожжей Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
Творог - 156 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Ванилин - 288 ккал / 100 г
Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Соль, Яичные желтки, Сливочное масло, Творог, Куриные яйца, Сахар, Ванилин Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎