Не тунец и не лосось: ученые назвали самую полезную рыбу

Не тунец и не лосось: ученые назвали самую полезную рыбу - рекордсмен по содержанию омега-3

Интересное
Новости России
Продукты

17 декабря 2025
Екатерина Лысенко

"Про Город"

Совместные исследования ученых Сибирского федерального университета и Института биофизики СО РАН были посвящены изучению боганидского гольца – небольшой рыбы, обитающей в северных озерах. Результаты исследований показали, что мясо этой рыбы содержит до 33 мг омега-3 жирных кислот на каждый грамм, что значительно превосходит содержание омега-3 в таких популярных видах рыб, как семга и сардины. Согласно информации, опубликованной на сайте prochepetsk.ru, содержание омега-3 в боганидском гольце почти в полтора раза выше, чем в сардинах, и в три раза выше, чем в семге.

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшении памяти, поддержании хорошего зрения и снижении воспалительных процессов в организме. Благодаря обитанию в чистых северных озерах, боганидский голец является экологически чистым продуктом. В отличие от морской рыбы, доступ к которой может быть затруднен, данный вид рыбы представляет собой отличную альтернативу для здорового питания и подходит для различных способов приготовления, таких как варка, запекание и тушение. Важно отметить, что полезные свойства боганидского гольца сохраняются после любой термической обработки.

Данное открытие расширяет выбор натуральных продуктов для людей, заботящихся о своем рационе. Боганидский голец является примером ценного природного ресурса, который зачастую недооценивается в питании, несмотря на его доказанную пользу для здоровья.

Что еще стоит узнать:

Салат «Пегас» принесет счастье и деньги в год Огненной Лошади – поставьте на новогодний стол
Близнецы познакомятся с важным человеком, а Рыб ждет приятное известие
Тельцам день принесет важный разговор, а Львы покажут свое лидерство
Опубликован полный список россиян, которые выйдут на пенсию в 2026 году - таблица составлена по датам рождения
Сушу мандариновые корки в декабре: мои незаменимые помощники в хозяйстве

Последние новости

Начало недели принесет в Чувашию дождь, мокрый снег и сильный ветер19:29
Названы имена женщин, которые притягивают богатство: с этими дамами мужчины становятся миллионерами19:01
Герою России из Новочебоксарска вручили знак Почетного гражданина Чувашии18:19
В одной из школ Чебоксар выявили кишечную инфекцию: на несколько дней ввели дистанционное обучение16:33
В селе Комсомольское 15-летний подросток на питбайке влетел в клумбу и попал в больницу14:58
Хранить продукты в холодильнике больше не модно: как я перешла на методы предков и экономлю пять тысяч в месяц14:21
Во время обхода в Чебоксарах мэр обнаружил “сюрпризы” во дворах и на улицах14:01
В зону СВО из Чувашии доставили технику и гуманитарную помощь12:00
Забудьте про глажку: одна хитрость при стирке – и рубашки можно сразу вешать в шкаф11:30
В ДТП на трассе М-12 пострадал 10-летний ребенок11:01
Смертельное ДТП, смерть гендиректора «Промтрактора» и индексация пенсий: главные события марта10:30
Эти светильники больше не в моде: вот чем их заменяют все дизайнеры Европы10:01
В Чебоксарах заработали площадки ярмарки "Весна-2026": где купить фермерские продукты09:21
У родителей в Чувашии вернулась мода на библейские имена для детей08:20
Ветеранам СВО из Чувашии помогут стать лучшими в их профессиях07:30
Сегодня Овнов ждет успех, а Рыб – эмоциональные волнения07:01
Паводки в районах и трагедия на складе: главные новости за 4 апреля06:30
Эти четыре вещи в спальне тихо крадут ваше здоровье: нужно менять чаще, иначе жди беды 04:01
Многолетние споры закончены: что полезнее – огурец или помидор02:02
Народная мудрость из СССР: почему наши бабушки не открывали окна в самую жару00:11
Мастера по ремонту бытовой техники советуют: эти три кнопки на стиралке лучше никогда не нажиматьВчера
Этот знак сорвет джекпот судьбы в апреле, уверена Тамара ГлобаВчера
Воскресенье в Чувашии будет теплым, но дождливым и туманнымВчера
Не утюгом единым: как разгладить рубашку за минуту, когда отключили светВчера
В Чувашии посчитали, сколько миллионов потратили на поддержку медиков - но специалистов все равно не хватаетВчера
В Чебоксарах открылись ярмарки фермерской продукции Вчера
Выбросила все петунии ради этого многолетника: цветет непрерывно с мая до самых морозов и почти не требует уходаВчера
Вы годами болеете из-за одной вещи в спальне: уберите этот предмет – и почувствуйте прилив сил завтра жеВчера
В Чувашии начались весенние паводки: в поселках разбирают дороги, чтобы отвести водуВчера
Как отмыть обувь до состояния новой за 30 секунд – и причем здесь ластикВчера
Уголовное дело в подарок: пьяный чебоксарец отметил свой день рождения угоном автобусаВчера
Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернутВчера
Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запретВчера
Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на третьВчера
На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальтВчера

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Не тунец и не лосось: ученые назвали самую полезную рыбу

Читайте также:

Популярное

Последние новости