помидоры по-грузински. Вкус невозможно забыть!

Ингредиенты: 

помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг чеснок — 2 головки болгарский перец — 4 шт. зелень красный жгучий перец — 2 шт

Заправка: уксус — 100 гр. сахар — 100 гр. растительное масло — 100 гр. соль — 2 ст. л.

Приготовление: 

Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца.

Перемешиваем.

Рубим мелко зелень.

Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.

Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Через 8 часов помидоры готовы к употреблению, затем держим банку в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Приятного аппетита!