Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками

Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблокамиСказочная закуска на праздники из простых продуктов! Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами станет украшением праздничного стола. Его можно готовить детям и вместе с детьми, проявлять фантазию с оформлением. Он вкусный и быстрый в приготовлении!Вера BestАвтор Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками 363 494453 087

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (145 г) во всех порциях (1160 г) в 100 г Белки 29% 10 г Жиры 56% 19 г Углеводы 15% 5 г 233 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как сделать салат Черепаха? Для начала подготовьте все, что необходимо для нашего салата. Отварите в слегка подсоленной воде куриное филе (если решили делать с ним). Сварите яйца вкрутую и остудите их. Яблоки выбирайте на свой вкус, сюда пойдут почти любые: сладкие, кисло-сладкие.
Шаг 2:Нарежьте куриное филе (вареное, жареное или копченое) мелкими кубиками.
Шаг 3:Очистите три из четырех яиц. Одно пока отложите в сторону. Разделите белки и желтки. Натрите их по отдельности на мелкой терке.
Шаг 4:Натрите на терке сыр и свежие яблоки, очищенные от кожуры.
Шаг 5:Репчатый лук очистите, нарежьте и залейте кипятком, чтобы удалить ненужную горечь.
Шаг 6:Промойте лук в холодной воде и слейте всю жидкость с него. Обсушите лук.
Шаг 7:Грецкие орехи сложите в полиэтиленовый пакет, положите на доску и с помощью скалки измельчите их.
Шаг 8:Можете просто порубить их ножом до состояния крупной крошки.
Шаг 9:На широкое плоское блюдо начинайте выкладывать салат. Первым слоем должны быть тертые яичные белки.
Шаг 10:Поверх белков выкладывайте куриное филе.
Шаг 11:Смажьте куриный слой майонезом.
Шаг 12:Сверху выложите репчатый лук.
Шаг 13:Присыпьте тертыми яблоками.
Шаг 14:Смажьте яблочный слой майонезом.
Шаг 15:Посыпьте тертым сыром, охватывая всю поверхность салата и придавая ему форму "черепахи". Я это делаю руками.
Шаг 16:Присыпьте сыр желтками и смажьте майонезом.
Шаг 17:Посыпьте салат грецкими орехами, имитируя черепаший панцирь.
Шаг 18:Украсьте салат по-своему.
Шаг 19:Помните, что у нас осталось еще одно целое яйцо? Я добавила голову черепашки из яйца, горошин перца и кусочка яблока с красной кожицей.
Шаг 20:Для ножек возьмите половинки грецкого ореха. С помощью майонеза дорисуйте сеточку на "панцире" черепахи и украсьте сверху колечками лука.
Шаг 21:Наш вкусный салат готов.
Шаг 22:Удачи в приготовлении!
Шаг 23:Приятного аппетита вам и вашим друзьям!

Салат черепашка рецепт, кажущийся мне забавным на вид. Быть может поэтому однажды я решила его приготовить. Оказалось удивительно вкусно, не подумайте, будто данный салат ограничивается лишь внешним видом. Салат черепаха с курицей и орехами вполне пойдет для детей и не только, если вы не стесняетесь пробовать блюда необычные на вид.

Порой нам хочется просто приготовить какой-нибудь салатик, но не просто салат с курицей, а что-то, что могло бы порадовать не только нас, но и наших друзей. Поделимся-ка с вами тем, что называется салат черепаха рецепт его я раздобыла совершенно случайно, но думаю, что такая еда будет по вкусу многим гурманам.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых LANA_BLR 27.09.2011 15:33:36

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат в общем-то довольно распространенный - вариация на тему курицы, сыра и яблок, но, безусловно, вкусный. Да и оформление оригинальное, обязательно возьму на вооружение и внесу в личную кулинарную книгу. Кстати, о книге: огромное спасибо авторам и создателям сайта за этот удобный сервис. Недавно зарегистрировалась на сайте, однако уже успела оценить его преимущества - быстрый поиск рецептов как на сайте, так и в личной кулинарной книге здорово упрощает жизнь.

2 Цитировать Ответить Олюша 16.10.2012 21:03:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

очень вкусно, спасибо вам! вот еще небольшой секретик, как готовить такое блюдо

Салат "Черепаха" - Легкий и Нежный | Turtle Salad Recipe 1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 16.10.2013 15:24:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А вот и пошаговые фото. Сделала такой салат себе на день рождения. Понравилось необычное оформление, мы обычно просто делаем салаты, особо не оформляем. Я не покупала копченую курицу, отварила куриный окорочок, и лук взяла репчатый, а зеленый для украшения. На вкус - курица с яблоками и грецкими орехами . Отлично подходит для праздничного стола. Хотя так можно оформить любой салат, выложив в форме черепахи. Спасибо за идею автору рецепта!

1 Цитировать Ответить Шура 16.10.2013 17:26:31

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Олюша, Вера, как все у Вас красиво и вкусно! Здорово! Черепаха очень похожа на оригинал, обязательно приготовлю такой на какое нибудь событие.

1 Цитировать Ответить Dianushkaaa 13.01.2014 21:34:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень понравился этот салатик,точнее его описание,то каким языком написан рецепт его приготовления и достаточно взглянуть на фотоотчет и сразу становится понятно,как эту чудо-черепашку приготовить. После прочтения этого рецепта мне очень захотелось попробовать этот салат,так что беру себе на заметку и в ближайшем будущем попробую воплотить в реальность =)

1 Цитировать Ответить Strify 14.01.2014 15:30:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я готовила подобный салат, только без яблок. Получается очень вкусный, легкий, нежный. Мне кажется, яблоки добавят еще свежести и, может даже быть, легкую кислинку. Поскольку я не люблю лук, то я его в салат не ложу, думаю, и так получится классно)) Очень оригинальный рецепт, и украшение салата красивое, орехи потом смешаются с самим салатом и получится очень вкусно.

1 Цитировать Ответить Олюша 14.01.2014 18:48:22

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Удачи!

1 Цитировать Ответить Ириша 14.01.2014 19:59:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Черепашка просто супер:) такая милая! Люблю сочетание курицы и яблок, а еще люблю ананасы добавлять, а вот орехи в салаты никогда не добавляла, но сами по себе очень люблю, нужно будет попробовать

1 Цитировать Ответить Елена #92 05.06.2015 05:37:27

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вера с таким фото описанием я даже вкус чувствую. Вы умничка

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 05.06.2015 06:58:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Елена , спасибо

1 Цитировать Ответить Галина #134 31.01.2016 15:26:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Какой красивый! Но вместо чернослива видимо яблоки добавили))

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 31.01.2016 16:39:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Да, видимо в названии ошибку допустили, потому что рецепт назывался просто - Салат Черепаха .

1 Цитировать Ответить Ира 05.06.2016 09:27:19

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Олюша, Вера, ой какая миленькая черепашечка!!! Как живая прям! Вот радости-то детям на праздник, незабываемое торжество с такой вкусной зверушкой. Спасибо за такое чудное оформление блюда и за вкуснейший салатик!<br /><br />

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 05.06.2016 17:20:34

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Благодарю за оценку

1 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Зайка260188 12.07.2017 13:04:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Выглядит мило. Мне кажется всех заинтересует этот салат.

1 Цитировать Ответить Татьяна #1456 01.02.2018 12:22:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

6 Цитировать Ответить Galla 13.05.2021 15:15:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками привлек прежде всего оформлением. И сразу возникла мысль приготовить его на детский праздник. Тем более все составляющие подходят. Только майонез заменила на йогурт. Все были в восторге! Большое спасибо!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Твёрдый сыр, Яблоки, Лук репчатый, Грецкие орехи, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎