Резаные огурцы на зиму пальчики оближешь
Резаные огурцы на зиму пальчики оближешьШикарный рецепт вкуснейших огурцов! Пальчики оближешь! Такие огурцы впервые готовила в прошлом году - очень понравились, так что повторяю снова и делюсь проверенным рецептом с вами) Ароматные хрустящие пластинки никого не оставят равнодушным!НианаАвтор Резаные огурцы на зиму пальчики оближешь 38 2 7098 567Состав / ингредиенты
15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (146 г) во всех порциях (2195 г) в 100 г Белки 20% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 80% 4 г 22 ккал ГИ: 75 / 0 / 25Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д 1 ч 15 мин P1DT1H15M1. Первое, что сделаем, это подготовим банки: вымоем, простерилизуем в микроволновке (можно над паром или в духовке), крышки ошпарим кипятком.
2. Далее моем огурцы, режем вдоль тонкими пластинками, размещаем их в банке.
3. Наливаем в кастрюлю воду, насыпаем сахар, соль, куркуму, добавляем горошины перца и зерна горчицы, отправляем кастрюлю на огонь, доводим маринад до кипения, затем наливаем уксус, закрываем кастрюлю крышкой и варим в течение 5 минут. Готовый маринад процеживаем через сито и заливаем им огурцы.
4. Теперь берем просторную глубокую кастрюлю, выстилаем дно тканью, размещаем в ней банки с огурцами, прикрываем банки крышками. Наливаем в кастрюлю горячую воду так, чтобы она доходила до плечиков банок. Отправляем заготовки пастеризоваться на огонь. У меня банки по 400 мл, поэтому пастеризовала по 7 минут с момента закипания, если банка с большим объемом, то время увеличиваем (полулитровая - 10 минут, литровая - 15 минут и т. д).
5. За время пастеризации огурцы изменят цвет от темно-зеленого до светло-зеленого. Банки завинчиваем, укутываем в плед и оставляем до полного остывания, то есть на 24 часа. К слову, у меня из данного количества ингредиентов вышло 6 баночек по 400 мл))
Храним заготовки в погребе.
Удачных кулинарных экспериментов вам, не забывайте, что готовить нужно только с хорошим настроением!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Спаржа маринованная на зиму Соленый чеснок пошаговый рецепт Простой рецепт заготовки огурцов Салат из огурцов Зимний король на зиму Маринованная редиска на зиму Маринованный чеснок быстро пошаговый рецепт Маринованные подберезовики на зиму Маринованные шампиньоны на зиму в банках Салат Нежинский из огурцов на зиму Показать еще... Сборники рецептов Овощи без мяса Овощи на зиму без варки Огурцы маринованные на зиму с уксусом Огурцы на зиму с сахаром Огурцы на зимуЗаготовки на зимуМаринованные огурцы на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеНа зиму без варкиБез лукаБез лактозы Показать все... Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Огурцы пальчики оближешь на зиму Огурцы с горчицей Пальчики оближешь на зиму Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как хранить соленые огурцы Чтобы картофель в мундире не разваривался Как варить рассольник с огурцами Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как хранить огурцы в холодильникеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Горчица зернистая - 135 ккал / 100 г