Простой грушевый пирог из теста фило

Творог и груша — удачная пара для многих десертов, не только для рецептов выпечки с грушами. Знакомься с грушевым пирогом из теста фило. Груши покрываются заливкой из творога, сметаны и яиц. Обязательно нужна цедра лимона для аромата.

полезности

Шуба полезности

• Рубрика Красота и здоровье 5 удивительных эффектов от употребления творога К статье

О грушевом пироге с творогом и тестом фило с кисломолочным сыром

• Вся выпечка с тестом фило требует: не доставать его из холодильника вплоть до формирования пирога, иначе оно порвется.
• Творог, если он крупный, желательно перетереть вилкой. Изменить можно рецепт так — испечь грушевый пирог с рикоттой или с камамбером.
• Наш эксперт и автор рецепта Дарья Дорошкевич предлагает добавить в ленивый пирог из теста фило из яблока и сливы.

И еще один ленивый рецепт: перевернутый грушевый пирог на сковороде

Смотри, как выпекает грушевый пирог автор рецепта

Рецепт грушевого пирога с творогом и тестом фило

Форму для запекания (20-22 см) смажь маслом и произвольно выложи в нее листы теста фило по кругу.

Груши почисть от сердцевин и нарежь тонкими ломтиками.

Разложи кусочки груш на тесте в форме.

Духовку разогрей до 180°C.

Лимон помой, натри цедру(без белой части).

Для заливки яйца взбей с солью и сахаром, добавь сметану, творог, цедру и тщательно перемешай венчиком.

Вылей яичную массу на тесто с грушами по всей поверхности и выпекай 45-50 минут до мягкости и золотистости груш.

Вкусной чашки чая!

Кроме десертной выпечки, с тестом фило пекут пироги для закусок, перекусов и обедов. Знакомься с нашими удачными рецептами:

• спиральный пирог со шпинатом;
• пирог с брынзой;
• пирог с куриным филе.

Лучшие сезонные пироги со сливами

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию