Капуста в рукаве в духовке

Капуста в рукаве в духовке

Капуста в рукаве в духовкеИз самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.МарияАвтор Капуста в рукаве в духовке Смотри видео 27 9130 433

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (244 г) во всех порциях (974 г) в 100 г Белки 9% 1 г Жиры 27% 3 г Углеводы 64% 7 г 64 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M
  1. Шаг 1:Как сделать сочную капусту в рукаве в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу.
  2. Шаг 2:У капусты снимите верхние поврежденные листья, удалите кочерыжку. Капусту нашинкуйте. Чтобы сделать блюдо сытнее, можете добавить к капусте нарезанный кубиками картофель.
  3. Шаг 3:Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой.
  4. Шаг 4:Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  5. Шаг 5:Луковицу очистите и нарежьте полукольцами или четвертькольцами . Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять.
  7. Шаг 6:Укроп мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, зеленым луком, кинзой, петрушкой или использовать смесь разных трав. Если у вас нет свежих трав, замените его на сушеные.
  8. Шаг 7:В миске соедините лук, капусту, морковь и болгарский перец.
  9. Шаг 8:Все посолите, поперчите и перемешайте, обминая руками, чтобы капуста дала сок. Можете добавить свои специи по вкусу, например специальную смесь специй для тушеной капусты.
  10. Шаг 9:В пакет для запекания выложите подготовленные овощи. Сверху полейте растительным маслом. Пакет с двух сторон крепко завяжите, чтобы сок из него не вытекал. Переверните пакет несколько раз, чтобы все ингредиенты покрылись маслом.
  11. Шаг 10:Переложите капусту в рукаве на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут, периодически переворачивая пакет на другую сторону для равномерного запекания. Приятного аппетита!
  12. Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Капуста в горшочках в духовке с фото пошагово Овощи запеченные в рукаве в духовке Чем заменить масло в соте Как приготовить тушеную капусту в духовке Тушеная пекинская капуста с фото пошагово Булгур с овощами в мультиварке Тушеная цветная капуста Овощи в тыкве запеченные в духовке Булгур с овощами на сковороде Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианство гарниры Вторые блюда без яиц Вторые блюда в духовке Гарниры с морковью ГарнирВ духовкеПП рецептыМорковь с лукомКапуста в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовке Показать все... Без лактозы Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Вторые постные блюда Гарнир к курице Гарнир к мясу Гарнир к рыбе Капуста морковь лук Капуста с болгарским перцем Капуста с луком Лук и морковь в духовке Лёгкий ужин На ужин Недорогой ужин ПП Обед Постная капуста Постные блюда Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 27.12.2022 14:07:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Долго сомневалась что можно приготовить капусту в рукаве в духовке. Но решила попробовать. Капусты у меня было около килограмма, нарезала её соломкой. Добавила лук и морковку натертую. Болгарский перец у меня был замороженный. От себя добавила чесночные стрелки, заготовленные с лета. Все смешала в большой миске, посыпала солью и перетерла. Заодно посыпала эту хрустящую смесь сушеной петрушкой. Поместила овощи в рукав, добавила масло и завязала концы. Запекала капусту в течение часа, через каждые 20 минут встряхивала пакет, чтобы перемешать содержимое. Удивительно, но капуста получилась такой вкусной! И очень сочной, ароматной! Цвет капусты стал золотистый. Она полностью приготовилась. Этот вариант особенно понравился моему мужу, который стремится сократить жареную пищу. Спасибо за очень удачный рецепт!

42 Цитировать Ответить peretat 19.02.2026 17:49:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Нужно было быстро придумать гарнир к куриным котлетам, выбор пал на капусту. Нашла этот рецепт и решила попробовать. Готовила по шагам рецепта, только добавила пару картофелин. Очень удобно, что не нужно стоять у плиты, достаточно нарезать овощи и ждать готовности. Капуста в рукаве в духовке получилась очень вкусной, насыщенной: морковь и болгарский перец дали приятную сладость, а укроп свежесть. Все овощи гармонично сочетаются, и хоть мои домашние не очень жалуют капусту, в таком виде она пришлась по вкусу. В следующий раз хочу попробовать приготовить капусту по этому же рецепту с тушеным мясом. Спасибо, Мария, за хороший рецепт!

18 Цитировать Ответить Мария (Автор) 20.02.2026 04:36:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за отзыв! Очень рада, что капуста в рукаве пришлась по вкусу даже тем, кто её обычно не жалует. Отличная идея добавить картофель. И в следующий раз с мясом будет вообще замечательно: можно заложить кусочки свинины или курицы прямо в рукав, и пока готовится — заниматься своими делами. Рукав для запекания вообще вещь незаменимая, когда хочется вкусно и без лишних хлопот. Спасибо, что доверились рецепту!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов Как сделать капусту мягкой Чтобы не прилипало к сковороде Как готовить в горшочках

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Капуста, Болгарский перец, Морковь, Лук, Укроп, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎