Ризотто с курицей и замороженными овощами

Ризотто с курицей и замороженными овощами

Ризотто с курицей и замороженными овощамиБыстрый вариант семейного ужина. Полезно и вкусно! В итальянской кухне множество разновидностей ризотто. Предлагаю приготовить это блюдо с замороженными овощами. Просто и удобно. Купил пакет замороженных овощей, взял кусочек филе курицы, стакан риса. Полчаса - и блюдо готово.МариШа 4Автор Ризотто с курицей и замороженными овощами 161 196124 294

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (274 г) во всех порциях (1094 г) в 100 г Белки 22% 8 г Жиры 22% 8 г Углеводы 57% 21 г 192 ккал ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Лук и чеснок очищаем, моем, мелко нарезаем.
  2. Шаг 2:В глубокой большой сковороде разогреваем 5 ст.л. растительного масла, обжариваем лук до прозрачности, добавляем чеснок.
  3. Шаг 3:Обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне, помешивая.
  4. Шаг 4:Куриное филе нарезаем тонкими полосками.
  5. Шаг 5:Выкладываем в сковороду, слегка обжариваем .
  7. Шаг 6:Достаём из морозилки смесь замороженных овощей. Мне больше всего это блюдо нравится с мексиканской смесью: перец болгарский, морковь, фасоль стручковая, горошек, кукуруза, сельдерей, лук. Можно взять и другие варианты овощных смесей.
  8. Шаг 7:Замороженные овощи выкладываем к курице, перемешиваем,обжариваем минут 5.
  9. Шаг 8:Пока обжариваются овощи, промываем рис, откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и высыпаем в сковороду к курице и овощам. Перемешиваем. Рис лучше брать круглый, не обработанный паром. Солим ( я кладу 1 ч.л. без горки), перчим, добавляем по щепотке базилик, майоран, орегано. Можно взять смесь итальянских трав, но моё семейство не любит розмарин, который здесь присутствует, и я использую только такие приправы.
  10. Шаг 9:Заливаем 2-мя стаканами горячей воды или бульона. Закрываем сковороду крышкой, убавляем огонь. Тушим до готовности риса, периодически помешивая. При необходимости подсолить.
  11. Шаг 10:Для полной готовности риса у меня хватает 15-20 мин. Когда рис готов, можно посыпать тертым твердым сыром, перемешать. Можно сыром посыпать готовое блюдо уже при подаче. Моя семья предпочитает ризотто с курицей и овощами без сыра. В итальянской кухне есть и такой вариант.
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Филе куриное в сливочном соусе на сковороде пошагово Курица карри с рисом рецепт с фото Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде Жареные куриные бедрышки на сковороде пошагово Курица со шпинатом в сливочном соусе Курица в сметане с чесноком на сковороде Тушеные куриные бедра на сковороде Как приготовить курицу красную фасоль Куриное филе в сметане на сковороде с фото пошагово Показать еще... Сборники рецептов Быстро и просто без сливочного масла и маргарина Просто тушеное мясо быстро Рис с курицей с сыром Рис с овощами на сковороде Быстро, просто, вкусноНа сковородеЖаркаТушениеКурица на сковородеКурица с сыромВторые блюдаКурица с овощами Показать все... Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Второе из курицы Второе из мяса Диеты рецепты для похудения Жареные овощи Итальянская кухня Куриное филе на сковороде Куриное филе с овощами Курица с луком Курица с сыром на сковороде Курица с чесноком Курица тушеная с овощами Лук с сыром Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Мясо тушеное с овощами Национальные кухни Овощи на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Ризотто Рис с курицей Рис с мясом Рис с овощами Рис с овощами и курицей Рис с сыром Сыр с зеленью Тушеная курица Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лук Чеснок с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Татьяна 1 27.02.2016 21:53:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Точно:полезно и вкусно.А еще сытно и очень весело смотрится на тарелке.Спасибо с удовольствием забираю в К/К.

2 Цитировать Ответить МариШа 4 (Автор) 03.03.2016 18:28:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Благодарю за такой приятный отзыв!

Цитировать Ответить AnnaWS 20.08.2016 12:40:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я сомневалась добавлять сыр или нет, но решила добавить, и не пожалела. Спасибо, очень простой и вкусный рецепт.

Цитировать Ответить МариШа 4 (Автор) 21.08.2016 12:56:13
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень рада, что понравилось блюдо. Я иногда добавляю сыр (старший сын любит именно так). Но остальные члены семейства предпочитают без сыра. Мне нравится это блюдо и с сыром, и без сыра, холодным, горячим. Спасибо за отзыв!

2 Цитировать Ответить Елена Ларионова 18.03.2020 06:41:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и просто готовится

Цитировать Ответить Елена Ларионова 18.03.2020 06:41:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и просто готовится

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить ризотто Какой рис нужен для ризотто Чтобы говядина была сочной Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Как быстро сварить рисовую кашу Как сделать чтобы плов был желтым

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Круглый рис - 330 ккал / 100 г
  • Мексиканская смесь замороженная - 72 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Лук репчатый, Чеснок, Замороженная мексиканская смесь, Круглый рис, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие, Твёрдый сыр, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎