Диетическая шарлотка ПП из геркулеса яблочная
Диетическая шарлотка ПП из геркулеса яблочнаяОчень вкусная ароматная шарлотка без вреда для фигуры! Это не сказка! Наверняка все любят ароматную выпечку, но, к сожалению, многим не нравятся последствия для нашей фигуры) Такую шарлотку кушать можно, но, конечно, в разумных пределах... А по вкусу она ни чем не уступает обычной шарлотке! Калорийность мы снизили за счет того, что взяли одни белки, заменили сахар на мед, а чтобы пирог лучше поднялся взяли кефир.nasstinАвтор Диетическая шарлотка ПП из геркулеса яблочная Смотри видео 34 596 920Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (107 г) во всех порциях (1071 г) в 100 г Белки 14% 5 г Жиры 6% 2 г Углеводы 80% 28 г 147 ккал ГИ: 19 / 22 / 59Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H- Шаг 1:Необходимые ингредиенты
- Шаг 2:Первым делом овсяные хлопья заливаем кефиром
- Шаг 3:Перемешиваем и оставляем хлопья набухать
- Шаг 4:Аккуратно отделяем белки от желтков
- Шаг 5:Добавляем столовую ложку лимонного сока и щепотку соли
- Шаг 6:Взбиваем миксером 8-10 минут до состояния устойчивых пиков
- Шаг 7:Хорошо взбитые белки не опадают и хорошо держат форму
- Шаг 8:Яблоки чистим
- Шаг 9:Удаляем сердцевину и мелко режем
- Шаг 10:Добавляем корицу
- Шаг 11:Перемешиваем
- Шаг 12:В кефир с овсянкой вливаем мед и перемешиваем
- Шаг 13:Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином, просеиваем к кефирно-овсяной массе
- Шаг 14:Перемешиваем
- Шаг 15:Добавляем яблоки
- Шаг 16:И снова перемешиваем
- Шаг 17:Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой
- Шаг 18:У нас получилось густоватое, но воздушное тесто
- Шаг 19:Выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом
- Шаг 20:Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-45 минут в зависимости от вашей духовки. Конечно, из-за овсяных хлопьев пирог не слишком хорошо поднялся, но это особенность выпечки с овсянкой... Если хотим попышнее, следует овсянку все же заменить мукой. Но тогда и калорий будет чуть больше и глитемический индекс изменится...
- Шаг 21:Готовую шарлотку по желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем. Пирог получается в меру влажный и сладкий, с кислинкой от яблок
- Шаг 22:Приятного аппетита!
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Яблочный пирог из рисовой муки ПП Манник на кефире с яблоками рецепт Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышная Заливной пирог с яблоками в духовке Шарлотка на кефире в мультиварке как приготовить вкусно Овсяный пирог с яблоками рецепт Пышный пирог на кефире в духовке Морковный ПП пирог Шарлотка в микроволновке с яблоками Показать еще... Сборники рецептов Овсяные хлопья яйцо Пирог на растительном масле Пирог с белком Пироги с начинкой в духовке ПирогиВ духовкеВыпечкаПироги в духовкеШарлоткаБисквитШарлотка с яблокамиПП рецепты Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Выпечка на кефире Выпечка с яблоками Из муки Лимонный пирог ПП выпечка Пирог на кефире Пирог с корицей Пирог с яблоками Пирог с яйцом Пирог с яйцом на кефире Пироги с начинкой Рецепты без сливочного масла и маргарина Сладкая выпечка Сладкий пирог Фруктовый пирог Яблоки с корицей Яблоки с медом Яйцо с кефиромКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы начинка не вытекала из пирога Какие яблоки лучше для шарлотки Как хранить пирог Как вынуть пирог из мультиварки Как сделать кекс с дырочкой без формы Как сделать пышные пончикиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г