Шашлык из лосятины на углях
Шашлык из лосятины на угляхНе знаешь что делать с лосятиной? Приготовь вкуснейший шашлык! Нечасто попробуешь такое мясо, но оно того стоит! Божественно вкусный шашлык из лосятины подойдет на любое празднество, проходящее на природе. Уверена, гости будут удивленны!alena•♫Автор Шашлык из лосятины на углях 14 2356 069Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (356 г) во всех порциях (3559 г) в 100 г Белки 63% 12 г Жиры 5% 1 г Углеводы 32% 6 г 83 ккал ГИ: 50 / 0 / 50Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 д 1 ч 30 мин P2DT1H30M1. Мясо промыть, если необходимо. Нарезать на порционные куски. Сложить в посуду для маринования.2. Туда же нарезать лук кольцами.3. Чеснок размять, смешать со специями, перцем, солью и уксусом.4. Тщательно натереть пряной смесью кусочки мяса со всех сторон.5. Залить газировкой доверху и оставить в холодильнике мариноваться на время от суток до двух. Мясо лося таково, что требует продолжительного времени для удачного маринования. При этом, чем старше лось, тем дольше его нужно мариновать! Кстати, помимо времени, газировка так же поспособствует лучшему проникновению пряностей и влаги внутрь мяса.6. Мясо замариновано, пора жарить шашлыки! Подготовьте необходимое количество углей в мангале или на костре. Подходящая для начала жарки температура углей такая, при которой руку на уровне жарки шашлыка невозможно задержать дольше, чем на пару секунд.7. Пока горят дрова на угли, наденьте мясо на шампуры. И затем выложите на уже готовые к жарке угли.8. Как угли зашипят от капающего жирка, пора начинать вертеть шашлык!9. Жарьте до необходимой румяности, переворачивая шашлык каждые 3-4 минуты.10. Следите, чтобы не разгоралось пламя и шашлык не подгорел.11. Если не уверенны в готовности шашлыка на вид, всегда можно проверить готовность ножом, сделав надрез!Шашлык готов. Угощайтесь и угощайте!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Мясо шашлыка с лимоном и чесноком рецепт с фото Свинина горячего копчения Шашлык из свиных ребрышек рецепт Картошка с салом в фольге на углях Шашлык из куриных сердечек в духовке на шпажках Сочный шашлык из говядины на мангале рецепт с фото Шашлык из говядины чтобы мясо было мягким Грудинка горячего копчения в коптильне пошагово Как приготовить Свиные ребрышки на гриле в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда без сливочного масла и маргарина Жареный лук Шашлык с уксусом Шашлыки на мангале на гриле на углях ШашлыкиЖаркаЗакускиВторые блюдаДиеты рецепты для похуденияНа мангале на гриле на углях барбекюМясо с лукомБез лактозы Показать все... Второе из мяса Жареные овощи Закуски из мяса Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты на природуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ТаТа 17.01.2017 14:45:16- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Шашлык из лосятины Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как сделать сочный шашлык Как панировать картофельные шарики Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить нежную говядину Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочнойКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
- Газировка - 48 ккал / 100 г
- Лосятина - 100 ккал / 100 г