Горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой

Горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой

Горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасойС хрустящей сырной корочкой, ароматные и очень вкусные. Горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой отлично подойдут для легкого перекуса или сытного завтрака. Несмотря на то, что делаются бутерброды из простых продуктов, получаются они очень сытные, питательные и аппетитные.SnezhanaАвтор Горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой Смотри видео 94 207159 013

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (331 г) во всех порциях (662 г) в 100 г Белки 20% 9 г Жиры 28% 13 г Углеводы 52% 24 г 245 ккал ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как пожарить горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой? Подготовьте ингредиенты по списку. По желанию набор используемых продуктов можно изменить. Сыр должен быть обязательно твердый, который плавится при нагреве, а сорт можно взять любой по вкусу. Колбасу также можно использовать любую по наличию и вкусу, вареную или полукопченую, подойдут даже молочные сосиски.
  2. Шаг 2:Батон необязательно должен быть свежим, отлично подойдут и «вчерашние» хлебобулочные изделия, они при нарезе будут меньше крошиться. Но, конечно, совсем старый хлеб не нужно использовать. Нарежьте батон на кусочки толщиной около 1 сантиметра.
  3. Шаг 3:В миску вбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли и черного молотого перца. Венчиком или миксером смешайте ингредиенты до получения однородной смеси.
  4. Шаг 4:Нарежьте колбасу маленькими кубиками или соломкой, кому как больше нравится.
  5. Шаг 5:Твердый сыр натрите на терке.
  7. Шаг 6:В качестве овощной добавки я использовала болгарский перец, он придает приятный привкус бутербродам. Можно использовать томаты, но помидоры должны быть твердыми, чтобы при нарезке их кубиками, сок из овоща не стал выделяться, а сами помидоры не превратились в пюре. Ароматными закуску сделает и свежая зелень. Я использовала смесь из свежих петрушки, укропа и веточки кинзы. Зелень можно использовать любую. Зелень моем, мелко рубим ножом.
  8. Шаг 7:Добавьте в яичную смесь колбасу, твердый сыр, болгарский перец и зелень. Перемешайте ингредиенты. Заливка для бутербродов готова.
  9. Шаг 8:Нанесите начинку на каждый кусочек батона.
  10. Шаг 9:На сковороду с толстым дном налейте растительное масло, хорошо разогрейте его (это важно, чтобы смесь на бутербродах сразу схватилась при выкладывании их на сковороду, иначе она может прилипнуть к дну сковороды). Выложите заготовки горячих бутербродов на сковороду намазкой вниз. На среднем огне обжаривайте бутерброды в течение 5 минут. К концу жарки сковороду можно прикрыть крышкой, чтобы яичная смесь хороша пропеклась.
  11. Шаг 10:Затем бутерброды переверните хлебом вниз и держите их на огне еще несколько минут, чтобы они стали хрустящими. Подавайте бутерброды с сыром на сковороде горячими. Приятного аппетита!
  12. Смотреть видео приготовления

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Бутерброды с колбасой и сыром на сковороде Горячие бутерброды с сосиской и сыром Сэндвичи с помидорами сыром и колбасой рецепт Сэндвич с яйцом и хлебом видео рецепт Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде пошагово Сэндвич с ветчиной и сыром Бутерброд с багетом вкусно и просто Как приготовить тунец с сыром бутерброды сэндвичи Показать еще... Сборники рецептов Быстро и вкусно яйца Быстро и просто без сливочного масла и маргарина Завтрак из яиц и сыра На завтрак - Быстро просто вкусно Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеБутербродыНа завтракОвощи на сковородеГорячие бутербродыБутерброды с сыром Показать все... Блюда за 30 минут Болгарский перец с сыром Бутерброды на завтрак Бутерброды с колбасой и сыром Бутерброды с яйцом Горячие бутерброды с колбасой и сыром Горячие бутерброды с сыром Завтрак из яиц Колбаса на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Сыр с зеленью

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Nat27 30.05.2020 16:23:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Просто, удобно и всем нравится. Когда нужно срочно приготовить что-нибудь на перекус, такие бутерброды выручат. Можно и такую мини-пиццу на хлебе соорудить. И начинка не разлетается, потому что бутерброды запекаются.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МИНИ ПИЦЦУ НА БАТОНЕ? Простая, вкусная и быстрая пицца на батоне в духовке 1 Цитировать Ответить НатаLия M 14.08.2021 13:55:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Субботним утром, когда сонная семья собирается за столом, так хочется накормить всех чем-то вкусным. Но так, чтобы не тратить много времени. Эту задачу как раз решают горячие бутерброды. Нашла вот этот замечательный рецепт. Внесла небольшие изменения, вместо болгарского перца добавила помидоры. Чтобы они не потекли на раскаленной сковороде, избавила их от семенной серединки и нарезала только упругие стенки. Вареную колбасу решила натереть на крупной терке для большей однородности начинки. Из специй добавила сушеные овощи. Бутерброды получились классные! Пожарились быстро, все довольны. Очень вкусно, напоминает пиццу.

29 Цитировать Ответить Елено4ка 28.01.2024 10:55:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

На завтрак приготовила горячие бутерброды на сковороде с сыром и колбасой. Болгарский перец у меня был замороженный, вместо колбасы использовала молочные сосиски, зелень в начинку не ложила, решила, что лучше добавить ее при подаче. При переворачивании бутербродов на сковороде, начинка местами норовила отделиться от ломтиков батона, я ее конечно "водрузила" на место с помощью силиконовой лопатки, но в следующий раз натру на тёрке не только сыр, но и колбасу, думаю, что более однородная начинка лучше будет держаться на батоне. А на вкус получилось удачно: сочно, аппетитно! Спасибо за рецепт, Snezhana!

36 Цитировать Ответить Ира 20.11.2019 16:44:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Это ж как виртуозно надо выкладывать бутерброды на сковороду, чтобы всё не разлетелось! Snezhana можно к тебе на твои бутерброды? Что-то я наверное сама их не смогу так ловко приготовить.

2 Цитировать Ответить Snezhana (Автор) 20.11.2019 17:13:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ира: Это ж как виртуозно надо выкладывать бутерброды на сковороду, чтобы всё не разлетелось! Snezhana можно к тебе на твои бутерброды? Что-то я наверное сама их не смогу так ловко приготовить.Конечно. Ира, приезжайте в гости. Но, на самом деле, это не сложно, я тоже сначала думала, что не получится, но намазка вполне хорошо держится. времени хватает, чтобы бутерброды уложить.

8 Цитировать Ответить ОльгаКозявина 17.01.2020 13:28:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я делала, укладываются очень хорошо.

Цитировать Ответить Hanna #11 17.01.2020 21:46:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Давним-давно похожие делала , держалось всё замечательно. А какие вкусные получаются бутерброды. Ммммммм Спасибо , что напомнили

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Чтобы говядина была сочной Как сделать пышный омлет Как панировать картофельные шарики Сколько варить яйца в мешочек

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Батон - 273 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Батон, Вареная колбаса, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Болгарский перец, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎