Салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:Как сделать салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой? Этот салат можно назвать классическим, так как обычно эти ингредиенты есть во всех рецептах крабовых салатов, а остальные ингредиенты меняют и добавляют по вкусу. Например, свежий огурец, он отлично дополняет и освежает этот салат. По желанию в состав ингредиентов можно добавить зеленый лук, он улучшит вкус блюда. Крабовые палочки можно заменить на мясо краба или чищенные креветки.
2. Шаг 2:Самый главный ингредиент этого салата, который требует правильного приготовления, рис. Он должен быть так приготовлен, чтобы не был полусырым и тверды и в то же время не превратился в кашу, получился рассыпчатым. От этого зависит вкус всего салата. Рис лучше брать длинозерновой. Рис хорошо промойте, залейте водой, чтобы пропорция была на 1 стакан риса 3 стакана воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего.
3. Шаг 3:Во время варки рис несколько раз перемешайте, чтобы он не прилип к дну кастрюли. Когда воды останется мало, выключите огонь и оставьте рис под крышкой. Остатки воды впитаются в рис полностью. Перемешайте его и дайте остыть.
4. Шаг 4:Скорлупу куриных яиц вымойте с мылом, положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите яйца около 20 минут с момента закипания воды. Воду слейте, залейте куриные яйца сразу ледяной водой и оставьте на время. Затем куриные яйца, когда они остынут, чистите и мелко нарежьте ножом или пропустите через яйцерезку.
6. Шаг 5:Свежий огурец помойте и нарежьте ножом мелкими кубиками.
7. Шаг 6:Крабовые палочки нарежьте дольками или кубиками, кому как нравится.
8. Шаг 7:Все ингредиенты положите в салатник, добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте. Дайте салату охладиться и пропитаться в холодильнике. И подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должен значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Хороший рецепт салата, спасибо. Еще такой вариант легкого крабового салатика с помидорами вместо огурцов и без риса)

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

На ужин захотелось сделать салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой. Мы любим этот популярный во многих семьях салат. В приготовлении ничего сложного нет. Главное правильно отварить рис, чтобы зернышки не слипались и не превратились в кашу. Я взяла длиннозерный пропаренный. Отварила его в большом количестве воды до готовности и промыла холодной кипяченой водой. Яйца варила 10 минут после закипания, за это время они становятся "в крутую". Решила добавить в салат резанный укроп. Он душистый и придает приятный привкус. Для большей пикантности поперчила свежемолотым перцем. Салатик вкусный, сытный, освежающий за счет огурчика! Его можно подать и на праздничный стол и просто на ужин.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Как увидела этот рецепт салата с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой - воспоминания так и нахлынули. С молодости полюбила его готовить, ведь когда-то он был такой популярный, ни одно застолье не обходилось без этого салата. Спасибо, что напомнили, приготовила на воскресный семейный ужин. Украсила сухариками.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
• Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
• Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
• Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
• Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
• Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
• Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
• Рис - 344 ккал / 100 г
• Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
• Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
• Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
• Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
• Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
• Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
• Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
• Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г
• Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
• Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г