Новый взгляд на гуляш
Мы привыкли, что традиционный гуляш — это мясное тушеное блюдо, в которое добавляется томатная паста или овощи. Но этот рецепт — это новый взгляд на классическое блюдо.
В этом рецепте мясо тушится в одной сковороде с гарниром — макаронами. Так они пропитываются томатно-говяжьим бульоном и становятся невероятно вкусными. Порция сыра, расплавленная в конце, закрепляет вкус.
Воспользуйтесь также рецептом английских макарон с сыром — это очень интересная версия блюда!
Ингредиенты 15 Количество порций: - + Основной Оливковое масло 2 ст. л. Лук желтый репчатый 1 шт. Чеснок, зубчики 1 шт. Говяжий фарш 450 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Паста томатная 1 ч. л. Говяжий бульон 300 мл Соус томатный 425 г Томаты целые очищенные в собственном соку 425 г Приправа «Итальянские травы» 1 ч. л. Паприка молотая 1 ч. л. Макароны 160 г Сыр чеддер 120 г Петрушка, веточка по вкусу Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/4В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте до появления аромата около 1 минуты.
Шаг 2/4Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 6-10 минут. Слейте лишний жир со сковороды. Приправьте фарш солью и перцем.
Шаг 3/4Добавьте томатную пасту и перемешайте, затем влейте бульон, томатный соус и помидоры в собственном соку, нарезанные кубиками. Приправьте итальянскими травами, паприкой и всыпьте макароны. Перемешайте, доведите до кипения и варите, периодически помешивая, пока макароны не станут мягкими, около 15 минут.
Шаг 4/4Вмешайте натертый на терке сыр и снимите с огня. Перед подачей украсьте петрушкой.
Любите макароны с сыром? Попробуйте макароны четыре сыра. Также очень советуем макароны с сыром и перцем халапеньо.
Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями-
Удалось!
0
Попробую
0
Не удалось
0
Письмо в редакцию