Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Рулетики из ветчины с сыром и чеснокомБыстрая и универсальная закуска для праздничного стола! Рулетики из ветчины с сыром и чесноком готовятся за считанные минуты, что очень важно при подготовке большого застолья. Благодаря красивой подаче на листьях салата, они украсят ваш стол и добавят ему яркости и разнообразия.МарияАвтор Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Смотри видео 254 777774 749

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (165 г) во всех порциях (661 г) в 100 г Белки 37% 15 г Жиры 61% 25 г Углеводы 2% 1 г 293 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать ветчинные рулетики из ветчины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр лучше использовать типа Российского или Пошехонского. Ветчину лучше берите уже в нарезке либо попросите нарезать ее специальным прибором в магазине - так ломтики будут тонкими и легко сворачиваться. Если такой возможности нет, то нарежьте ветчину сами так тонко и ровно, как сможете. У меня получилось 14 тоненьких слайсов.
  2. Шаг 2:Яйца предварительно отварите вкрутую, охладите и очистите. Яйца мелко порубите ножом.
  3. Шаг 3:Сыр натрите на крупной терке.
  4. Шаг 4:Чеснок очистите и пропустите через пресс.
  5. Шаг 5:В миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте все майонезом. При желании можете салат посолить и поперчить, но я обычно не добавляю эти специи в салаты с майонезом.
  6. Шаг 6:Все тщательно перемешайте. Консистенцию салата и количество майонеза регулируйте под свой вкус. У меня консистенция получилась плотная, не разжиженная и хорошо держит форму. Можете по желанию добавить еще майонеза.
  8. Шаг 7:На край ломтика ветчины выложите по 1 ст. л. сырно-чесночной начинки и сверните рулетиком.
  9. Шаг 8:Перья зеленого лука промойте и хорошенько обсушите.
  10. Шаг 9:Обвяжите рулетик перышком зеленого лука.
  11. Шаг 10:Точно так же сформируйте все остальные рулетики.
  12. Шаг 11:Выложите получившиеся рулеты из ветчины с сыром на блюдо, застеленное листьями салата. При желании посыпьте измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца и подайте к столу. Приятного аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Хранить эту закуску в холодильнике в герметичном контейнере можно еще 2 дня.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рулетики из колбасы с начинкой из сыра Рулетики из плавленного сыра Рулет из мясного фарша в фольге в духовке Мясной рулет с сыром Рулетики кабачки сыр чеснок майонез Рулет из лаваша с корейской морковкой Лаваш с грибами и сыром в духовке Чернослив фаршированный грецкими орехами Лаваш с яйцом и огурцом с фото пошагово Показать еще... Сборники рецептов Быстрый рулет Рулетики из колбасы С сыром быстро просто Сыр с яйцом Рулеты и рулетикиБыстро, просто, вкусноЗакускиФаршированные блюдаЧеснок с сыромВетчина с сыромПраздничный столЗеленый лук с яйцом Показать все... Блюда за 30 минут Закуска из сыра Закуски из мяса Закуски холодные Лук с сыром Мясо с луком На 8 марта На день рождения Новогодние закуски Новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рулет из сыра и рулетики сырные Рулетики из ветчины Рулетики с начинкой Рулетики с чесноком Сыр с зеленью Фаршированные яйца Яичный рулет Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ДинA N 25.09.2020 16:12:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А вот и видео приготовления этих красивых и вкуснейших рулетиков из ветчины, пригодится!

КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОКОМ? Легкая холодная закуска с сыром и чесноком из ветчины Цитировать Ответить Елено4ка 11.11.2023 11:31:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Ветчину нарезала тонкими ломтиками сама, но для праздничного стола конечно лучше использовать ветчину заводской нарезки. Салат для начинки готовится из доступных ингредиентов , быстро и просто. При сборке рулетов я дополнительно на ломтик ветчины ложила небольшой листочек зелёного салата, а уже на него выкладывала начинку. На столе эта закуска смотрится эффектно, ярко! И конечно же это очень вкусно! Спасибо за рецепт, Мария!

51 Цитировать Ответить Вишенка #3 20.04.2015 09:33:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Потрясающая закуска, очень нарядная, аппетитная и сытная. Частенько готовлю ее не только на праздники, но и на завтрак всей семье. Чтобы добавить сытости и калорийности блюду, советую приглядеться к начинке из грибов. Шампиньоны я выбираю консервированными, режу их на мелкие кубики и смешиваю с яично-сырной массой. Затем Формирую рулетики. Получается очень вкусно! Можно слегка обжарить получившееся лакомство на сковороде в небольшом количестве сливочного масла.

2 Цитировать Ответить znlena 20.04.2015 16:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, Вишенка, за твой вариант начинки) Грибы с ветчиной - очень вкусно

Цитировать Ответить Маслова Татьяна 20.04.2015 16:42:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличная закуска! Подойдет и на домашний праздник, и на пикник. Пора открывать сезон!

1 Цитировать Ответить znlena 20.04.2015 18:02:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Маслова Татьяна написал(а): Пора открывать сезон!Пора! майские праздники не за горами

Цитировать Ответить мама сладкоежек 21.04.2015 10:22:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ой, девочки, не травите душу! Так хочется на пикник, но погода не позволяет.

Цитировать Ответить Людмила #7 22.04.2015 05:19:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

очень аппетитно выглядят!

Цитировать Ответить Pirko Rita 16.09.2019 15:06:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Быстро и вкусно!!! Закуска на все времена!

6 Цитировать Ответить Valedoll 20.08.2024 15:46:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вдохновилась простотой рецепта. К сожалению готовой нарезки в магазине не оказалось. Ветчина в палке по диаметру была очень мала чтобы свернуть рулеты, да и нарезать тонко не полностью получилось. Пришлось на ходу менять оформление исходника. Ветчину пришлось натереть на крупной терке- это получилось одна часть начинки, вторая часть начинки- по рецепту. На салатный лист выложила перемешанный с яйцом,чесноком и майонезом сыр, а сверху натертую ветчину. Завернули лист салата рулетом и завязали луком. Вкус также получился отличный и на столе смотрел ось достойно.

2 Цитировать Ответить Мария (Автор) 20.08.2024 16:06:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Главное, чтоб было вкусно, а оформление можно любое придумать. Воображению тут самый простор!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как панировать картофельные шарики Чтобы яйца не трескались при варке Как подавать паштет Чтобы баклажаны не горчили Как сделать мясной рулет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
  • Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
  • Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Листья салата - 12 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Ветчина, Зелёный лук, Твёрдый сыр, Яйца, Чеснок, Майонез, Листья салата Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎