Мясные тефтели с квашеной капустой в духовке
Фото блюда
7 Нравится? KIRA75 1 ч 5 порций Жалоба Печать Рецептов: 498 KIRA75Предлагаю приготовить мясные тефтели с квашеной капустой в духовке. Приготовленные таким способом тефтели получаются вкусные, сытные и ароматные. Подавать тефтели с квашеной капустой можно, как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 5 + фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица) 500 г рис рис 1 стакан яйца куриные яйца куриные 1 шт лук репчатый лук репчатый 2 шт соль соль 1 ч.л. перец черный молотый перец черный молотый 0.3 ч.л. капуста квашеная капуста квашеная 700 г вода вода 300 мл паста томатная паста томатная 1 ст.л. масло растительное для жарки масло растительное для жарки для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: В миску положите фарш, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Чем заменить яйца в фарше для котлет Шаг 2: Одну луковицу мелко порежьте кубиком и добавьте его в фарш. Какие овощи можно добавить в фарш для котлет Шаг 3: Рис сварите до готовности. Для этого в кастрюлю налейте два стакана воды и доведите ее до кипения. Затем в кипящую воду добавьте хорошо промытый рис и варите его после закипания, примерно 15 минут. Готовый рис охладите до комнатной температуры. Шаг 4: Добавьте рис к фаршу. Шаг 5: Тщательно вымесите фарш. Шаг 6: Вторую луковицу порежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле 3 минуты. Шаг 7: На дно жаровни выложите половину квашеной капусты. Шаг 8: На капусту выложите сформированные тефтели. Шаг 9: На тефтели распределите обжаренный лук и остальную капусту. Шаг 10: Воду смешайте с томатной пастой (при необходимости посолите). Соусом залейте тефтели. Шаг 11: Жаровню накройте крышкой и поставьте на 40 минут в прогретую до 200 градусов духовку. У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Чкмерули из курицы в духовке. Написать комментарий (0)