Аджика без варки
Аджика без варки
- 1 1 0Луковые котлеты из проросшего лукаЛегкий
- 0 1 0Хумус из нутаЛегкий
- 0 1 0Салат с сельдью и фасольюЛегкий
- 1 7 0Необычный кляр для цветной капустыЛегкий
- 0 5 0Новый салат с крабовыми палочками и куриным филеЛегкий
Такую аджику заготавливаю всегда, так как я любитель остренького. Много жгучего перца и специй. Ее можно добавить в любые первые или вторые блюда. Можно обмазать курочку и отправить запекаться. Это самая универсальная аджика. Я настоятельно рекомендую заготовить несколько баночек.
Ингредиентыперец острый1 кг чеснок200 г 2 пучка100 г100 гОбщая информацияОбщее время приготовления20 минут
Активное время приготовления20 минут
СложностьЛегкий
Пошаговый рецепт с фото
ВидеорецептЧеснок очистить от кожуры.У перцев удалить плодоножку с семенами. Обязательно используйте перчатки.Пропустить через мясорубку перец.Так же, через мясорубку, пропустить кинзу и чеснок.Добавить к полученной массе хмели-сунели и соль.Перемешать все ингредиенты и сложить аджику в чистые, сухие банки. Плотно закрыть.Хранить такие баночки можно в любом прохладном месте.Аджика готова сразу же к употреблению. Приятного аппетита. А кому интересно посмотреть как я готовлю аджику без варки на зиму, смотрите в видео. СПАСИБО.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!