Быстрый и вкусный яблочный штрудель из теста фило

Это штрудель с классической начинкой — с яблоками и изюмом. Вам не нужно готовить тесто — берем готовое фило, которое будет очень тоненьким и нежным. Из этого количества ингредиентов выйдет 2 штрудля.

Тесто фило отличается от слоеного своей хрусткостью и многослойностью. А если подавать пирог с натуральным йогуртом или шариком мороженого, то этот штрудель станет изысканным праздничным десертом.

Тесто фило очень вкусное и в соленых рулетах:

с плавленым сыром и зеленью;

с говяжьим фаршем.

Что касается нашего штруделя, то берите для него любые яблоки. Пока готовый штрудель горячий, украсьте его сахарной пудрой и корицей по своему вкусу.

Ингредиенты 11 Количество порций: - + Основные: Тесто фило, лист 400 г Яблоко 5 шт. Изюм 70 г Сахар 100 г Панировочные сухари 3 ст. л. Корица молотая 2 ч. л. Масло сливочное 82% 100 г Лимон 1/4 шт. Сахарная пудра по вкусу Яйцо куриное, желток 1 шт. Молоко 2,5% 20 мл Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/6

Тесто фило предварительно достаньте из холодильника и разморозьте. Яблоки почистите, удалите сердцевину и все перепонки. Порежьте маленькими кусочками, как на видео.

Шаг 2/6

Выжмите на яблоки сок лимона, перемешайте, добавьте сахар и корицу, еще раз все перемешайте.

Шаг 3/6

Всыпьте панировочные сухари (они впитают лишнюю жидкость из яблок), добавьте промытый изюм, перемешайте.

Шаг 4/6

Растопите сливочное масло. Выложите на рабочую поверхность лист теста фило, смажьте маслом, выложите сверху еще лист и смажьте маслом. Так выложите 4-5 листов для одного пирога и столько же — для другого.

Шаг 5/6

Сверху выложите начинку, сверните рулетом подворачивая края. Взбейте желток с молоком, смажьте сверху штрудли.

Шаг 6/6

Выпекайте на застеленном пергаментом противне 35-40 минут при 180 °C. Сразу присыпьте сахарной пудрой.

Еще один хит выпечки — штрудель с грушами. Не пропустите рецепт.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎