Показую, як приготувати корисні солодощі вдома! Гарбузовий мармелад

Гарбузовий мармелад 🎃 Гарбуз, який із задоволенням їдять навіть діти.

Дякую за ваші❤️

• 🔺600 г гарбуза
• 🔺200 г яблук
• 🔺100 г цукру
• 🔺сік половини лимона
• 🔺сік 1 апельсина
• 🔺10 г агар-агару

Рецепт приготування:

▫️Гарбуз та яблука очищаємо, нарізаємо на кубики.

▫️Додаємо воду 1,5 склянки, варимо до м’якості. Близько 15 хвилин.

▫️Пробиваємо блендером у пюре.

▫️Додаємо цукор, сік лимона та апельсина, змішуємо. Помішуючи, доводимо пюре до кипіння.

▫️Замочуємо агар у 5 ст.л. води, або рідини, де варилися гарбуз з яблуком, або апельсиновому соку.

▫️Вводимо агар у пюре, змішуємо, проварюємо 4 хвилини.

▫️Форму змащуємо злегка олією, переливаємо пюре.

▫️Повністю остуджуємо при кімнатній температурі. Ставимо в холодильник на кілька годин.

▫️Дістаємо з форми, нарізаємо на порції.

▫️Приємного приготування і смачного Вам! ❤️