Творожные пончики в масле

Творожные пончики в маслеКоролевская вкуснятина! Побалуйте близких и друзей. Творожные пончики в масле получаются сладкие и румяные. Их приготовление - это ещё один повод собрать за столом всю семью. От такого угощения никто не сможет отказаться. Его отлично дополнит вишневый соус или любой другой топпинг.Юлия МАвтор Творожные пончики в масле 93 15789 740

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (245 г) во всех порциях (1223 г) в 100 г Белки 10% 7 г Жиры 60% 44 г Углеводы 30% 22 г 511 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как сделать творожные пончики в масле? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог можно брать любой жирности. Только не берите сильно влажный. Чем больше будет влаги в твороге, тем больше тесто будет брать муки. Разобраться в тонкостях выбора творога поможет статья, ссылка на которую есть в конце рецепта под шагами.
Шаг 2:В чашу насыпьте сахар и добавьте яйца. Смешайте, а затем взбейте до пышной массы, которая во время взбивания станет белее.
Шаг 3:Затем к взбитым яйцам добавьте творог, щепотку соли, ванилин и соду.
Шаг 4:Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Муки может понадобиться чуть больше или меньше указанного в рецепте, так как у нее могут быть разные свойства, подробнее об этом можно узнать прочитав статью. Ссылку вы найдете в конце этого рецепта. Тесто легко собирается в шар, но немного липнет к рукам.
Шаг 5:В небольшой глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Из теста скатывайте шарики и опускайте их в масло. Осторожно, очень горячо! Учитывайте, что шарики увеличатся в размере. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом.
Шаг 6:Готовьте пончики на небольшом огне 3-4 минуты. Периодически их переворачивайте, чтобы они готовились более равномерно.
Шаг 7:Пончики увеличились в размере и стали аппетитного золотистого цвета. На дно чаши выложите бумажное полотенце в несколько слоев. В него будет впитываться лишнее масло. Готовые творожные пончики жаренные в масле на сковороде очень вкусно с ягодным соусом или со сметаной. Приятного угощения!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ellisha 22.09.2020 12:51:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Творожные пончики невероятно вкусные. Рецепт мне очень нравится, смотрите еще один вариант выпечки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА? Вкусные творожные пончики без дрожжей на сковороде на завтрак Цитировать Ответить Елена Панькина 04.08.2024 20:40:36

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Решила побаловать своих близких и приготовила творожные пончики в масле. Отличная выпечка на скорую руку,а уж о вкусе не стоит говорить: божественно. Для приготовления теста использовала планетарный миксер: сначала взбила яйца с сахаром, затем добавила творог, ванилин, соль,соду. Муку добавляла постепенно и в итоге у меня ушло немного больше, чем по рецепту. Из приготовленного теста скатала шарики и обжарила в масле. Готовые пончики выложила на салфетку для впитывания лишнего масла и когда остыли,посыпала сахарной пудрой! Ароматные, воздушные и вкуснейшие пончики ,которые пришлись по душе всем домашним! Большое спасибо за рецепт Юлии М и рекомендую попробовать!

35 Цитировать Ответить Елена Панькина 04.08.2024 20:47:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ещё фото

12 Цитировать Ответить Медвежулька 10.06.2022 03:08:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Творожные пончики в масле получились очень вкусные и нежные. Подавала их с черничным вареньем. Идеальный вариант для летнего завтрака! Спасибо большое за рецепт!

25 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышные пончики Чтобы начинка не вытекала из пирога Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейк Какие яблоки лучше для шарлотки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
Творог - 156 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Ванилин - 288 ккал / 100 г
Сода пищевая - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Сода, Растительное масло, Соль, Ванилин Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎