Названа самая полезная для человека рыба: ешьте дважды в неделю

Названа самая полезная для человека рыба: ешьте дважды в неделю – богата фосфором и селеном

Новости России
Продукты
Здоровье

29 октября 2025
Екатерина Лысенко

"Про Город"

Самая полезная рыба для здоровья — это та, что поймана в естественных условиях, а не выращена на ферме. Специалисты подчёркивают: выбирая между морской и речной рыбкой, многое зависит не только от среды обитания, но и от того, где именно и каким способом она добыта. Морская рыба ценится за высокое содержание жирных кислот и йода, а речная чаще содержит больше белка и железа, однако качество обоих вариантов во многом определяется экологией региона и способом выращивания. Например, рыбу для супермаркетов из далёких морей часто повторно замораживают, что снижает её питательные качества. Речную же многие избегают из-за загрязнения рек. Если выбирать продукцию с ферм, нужно быть внимательнее — для ускорения роста и создания привлекательного цвета этим рыбам зачастую дают антибиотики, красители, гормоны и стимуляторы. Список рыб, которые обычно выращивают искусственно, включает осетровых, большинство лососевых (особенно форель и лосось), тиляпию, пангасиуса, карпов и толстолобиков, а также многие морепродукты — мидии, креветки, омары, устрицы. При этом дикая рыба по содержанию богатых нутриентов часто выигрывает у “домашней”. Диетологи советуют ориентироваться именно на неё: например, в дикой горбуше, кете или кижуче много натурального астаксантина и омега-3, а сайру и скумбрию до сих пор не разводят промышленно. В список особо полезных входят также треска (особенно печень), минтай, сельдь, камбала, мойва, сардины, терпуг и навага. Для речной категории выделяют щуку и окуня — эти виды считаются максимально “чистыми” и ценными по составу. Из морепродуктов самым безопасным вариантом называют кальмара: его массовое искусственное разведение пока не освоено, но важно выбирать продукцию без химической обработки. Эксперты советуют внимательно смотреть на внешний вид рыбы: важны крупные плавники, немного неравномерная окраска и минимальная обработка продуктами для хранения. Любые попытки скрыть обработку филе, многократная заморозка или повреждённая структура обычно снижают пищевую ценность и говорят о промышленном подходе к выращиванию. Заключение очевидно: полезная рыба — это дикие виды, пойманные в экологически чистых районах. Отдавая предпочтение этим вариантам, вы действительно улучшаете рацион, получая максимум нужных минералов и полезных жиров.

Что еще стоит узнать:

Это делают только дураки: четыре привычки в поведении людей с низким интеллектом
После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять открытым
Вываривание полотенец в прошлом: 2 ложки на таз - станут как новые
Как задобрить Красную Огненную Лошадь и стать богатым: что необходимо поставить на новогодний стол 2026
Близнецов ждет неожиданный разговор, а Стрельцов – приключения

Последние новости

Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернут12:30
Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запрет11:40
Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на треть11:31
На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальт11:00
Пять привычек в самостоятельных путешествиях за которые мне совсем не стыдно спустя три года жизни в дороге10:30
Заказал на маркетплейсе товар со скидкой 90 процентов и чуть не лишился всех денег на карте — вот как это устроено10:20
Сажаю эти овощи и фрукты вместе и получаю в два раза больше урожая: какие культуры "дружат"10:01
В Чебоксарах рабочий погиб под завалами крыши склада09:19
Ватные диски теперь уходят у меня пачками – нашла им семь применений в быту, помимо косметики07:30
Сегодня повезет Львам и Водолеям, а Ракам лучше быть осторожнее07:01
Беру копеечную пену для бритья и протираю все в квартире – блеск держится неделю без единого разводa06:40
Строительство скоростной магистрали, поимка организаторов притонов и погодные аномалии: главные новости за 3 апреля06:30
Каждое утро после 65 вы делаете одну вещь, которая бьет по сосудам, а ведь исправить это просто06:10
Чебоксары приводят в порядок после зимы: убирают мусор и обрезают деревья05:48
Три года в клининге научили меня убирать любую квартиру за 20 минут, и я больше не понимаю, зачем люди тратят на это полдня04:50
Аварийный дом не в ЕГРН: Росреестр объяснил, кто виноват в задержке04:48
Пять способов пахнуть вкусно, даже не используя духи: аромат свежести обеспечен 04:01
Стоит ли пользоваться кассами самообслуживания и кому это выгодно: мы даже не замечаем02:02
Уланова до последних дней двигалась, как молодая, – всего четыре привычки, которые стоит перенять каждой женщине00:50
Вот почему в советских квартирах розетки были на уровне пояса, а теперь у плинтуса00:11
Собственники квартир негодуют: кондиционер снесут и не дадут поставить сноваВчера
Ощутят самый большой финансовый подъем за последние годы: Володина ошарашила прогнозом сразу три знакаВчера
Всего шесть коротких фраз – и телефонные мошенники сами сбрасывают звонок, даже не пытаясь споритьВчера
Фрейд назвал три типа людей, которых нужно вычеркнуть из жизни, – проверьте свой круг общения прямо сейчасВчера
Выходные в Чувашии начнутся с дождяВчера
За три года в клининге я поняла, что люди убираются неправильно и тратят четыре часа там, где мне хватает двадцати минутВчера
Зима не договорила: снег вернется с новой силой уже в воскресенье Вчера
Отопительный сезон в Чебоксарах еще не завершен: что делать, если в квартирах слишком жаркоВчера
Ожидаемая продолжительность жизни в Чувашии превысила 74 годаВчера
В Чувашии полиция и ОМОН накрыли притоны организаторов интим-бизнесаВчера
Житель Чувашии уговорил отца взять вину за аварию ради страховой выплаты, но просчиталсяВчера
В Чувашии участники СВО могут получить до 50 тысяч на протезирование зубовВчера
Определили три вуза Чувашии с наиболее востребованными выпускникамиВчера
Начальник лесничества в Чувашии продал казенных лошадей и скрытую выручку положил в карманВчера
Туман продолжит окутывать Чебоксары и другие районы ЧувашииВчера

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Названа самая полезная для человека рыба: ешьте дважды в неделю

Читайте также:

Популярное

Последние новости