Тушенка из курицы в банке
Тушенка из курицы в банкеТушенка из курицы в банке - блюдо, которое всегда удобно иметь в холодильнике. Тушенка из курицы в банке уместна и на обед, и на ужин, когда его нужно быстро подать. Отварите макароны или пакетик каши, добавьте пару ложек тушенки - и обед готов. Хорошо идет тушенка для использования на даче, в походах и вылазках на природу.nanikiАвтор Тушенка из курицы в банке 54 10885 219Состав / ингредиенты
3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (559 г) во всех порциях (1677 г) в 100 г Белки 49% 17 г Жиры 49% 17 г Углеводы 3% 1 г 220 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч 28 мин PT3H28MТушенку из курицы в банках обычно готовят в духовке. Для этого нужно хорошо помыть банки и крышки, простерилизовать их любым способом.Подготовить куриное мясо: снять его с костей, нарезать небольшими кусочками, маленькие кости можно оставить, при этом трубчатые обязательно перерубить.На дно банки положить пару лавровых листов, перец горошком, кольца лука и нарезанный чеснок (на 1 банку половина закладки продуктов, рецепт рассчитан на 2 пол литровые баночки).Укладывать кусочки курицы, сверху положить снова лук и пряности.Поставить банки на противень, закрыв фольгой, в которой вилкой сделать проколы для выхода пара.Противень поставить в холодную духовку и включить на 200 градусов. Когда тушенка в банках закипит, температуру убавить до 120-100 градусов. Держать в духовке тушенку 3 часа.После этого залить растопленным жиром и закатать.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Тушенка из курицы в духовке Тушенка из курицы в автоклаве Бешбармак из курицы Тушенка из курицы в кастрюле Куриное филе на шпажках в духовке рецепт с фото Цыпленок табака на сковороде под прессом классический Курица с чесноком на сковороде с фото пошагово Курица жареная с золотистой корочкой на сковороде пошагово Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные Показать еще... Сборники рецептов Блюда без сливочного масла и маргарина в духовке Мясо с овощами Мясо с овощами в духовке Чеснок лук на зиму Курица в духовкеВ духовкеБез сахараМясо в духовкеВ банках на зимуЗаготовки на зимуКурица с овощамиОвощи в духовке Показать все... Без лактозы Диеты рецепты для похудения Заготовки из мяса Консервирование Курица с луком Курица с чесноком Лук на зиму Мясо с луком Мясо с луком в духовке Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушенка из курицы Тушёнка домашняя Чеснок на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Freya #3 10.12.2023 11:33:50- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Всё что приготовлено своими руками, всегда вкуснее и полезнее. Вот и тушëнка из курицы в банке очень вкусное блюдо. Сначала нужно отделить мясо от костей и кожи . У меня была целая тушка курицы. Мясо нужно посолить и оставить для пропитки минут на 10 . Кости и кожу положила в кастрюлю и поставила на сильный огонь. Как только бульон закипит, надо снять пенку, убавить огонь, я убавила на 3 . И оставить томиться под крышкой на 2 часа. Бульон должен слегка булькать. Теперь займëмся мясом. На дно банки кладëм три горошины душистого перца , лук нарезанный кольцами и один лавровый лист. Банка и крышка должны быть простерилизованы любым способом. Затем кладëм мясо в банку, укладываем плотнее и оставляем 3 сантиметра от верха горлышка банки. Сверху накрываем фольгой или пергаментом, предварительно проколов вилкой. Ставим в холодную духовку на противень. Выставляем температуру 200 градусов. Как только тушëнка закипит, убавляем до 100-120 градусов. И оставляем тушиться на 3-4 часа. Когда наш бульон будет готов, выключаем и ждем приготовления тушëнки. По истечении 4 часов, вытаскиваем банку из духовки, заново доводим бульон до кипения и наливаем его до верха банки. Закручиваем крышкой и ставим под одеяло, переворачивать банку не обязательно. Из одной курицы у меня получилась одна 450 граммовая банка.
42 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как сделать бульон золотистым Как пожарить золотистый лук Как убрать горечь из лука Как хранить соленые огурцы Как быстро разморозить курицу Как правильно разделывать курицу.Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г