Торт Трухлявый пень просто объедение

Торт Трухлявый пень просто объедение

Торт Трухлявый пень просто объедениеТорт Трухлявый пень - изумительно нежный, и низкокалорийный продукт. Оригинальный вкус сухофруктов поражает своей свежестью. Особенно торт "Трухлявый пень" нравится детям. Отсутствие консервантов и красителей позволяет отнести его к диетическому лакомству.Еда во благоАвтор Торт Трухлявый пень просто объедение Смотри видео 79 2 9869 706

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (154 г) во всех порциях (1842 г) в 100 г Белки 8% 5 г Жиры 20% 12 г Углеводы 71% 42 г 303 ккал ГИ: 10 / 7 / 83

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
  1. Шаг 1:Для приготовления теста просеиваем муку через сито.
  2. Шаг 2:В просеянную муку добавляем слегка размягченное сливочное масло и рубим смесь ножом. Сметану, яйцо и сахар перемешиваем в отдельной посуде. Сюда же добавляем крошку из муки и масла, а также гашеную уксусом соду. Все ингредиенты снова перемешиваем.
  3. Шаг 3:Руками доводим тесто до готовности.
  4. Шаг 4:Во избежание обветривания тесто укладываем в полиэтиленовый пакет и кладем в холодильник на 30 минут.
  5. Шаг 5:Желатин заливаем холодной водой даем постоять 10 минут и нагреваем до полного растворения. Но не кипятим.
  6. Шаг 6:Для приготовления крема соединяем сметану, сахар и остывший желатин. Все составляющие взбиваем миксером 2-3 минуты и ставим в холодильник до употребления.
  7. Шаг 7:Достаём тесто из холодильника, разделяем его на 6 частей.
  8. Шаг 8:Каждый кусок теста тонко раскатываем, примерно толщиной 2-3 мм.
  9. Шаг 9:Выкладываем на каждый раскатанный пласт теста заранее подготовленную начинку из измельченной кураги, фиников и чернослива. По 2 пласта из каждого ингредиента.
  11. Шаг 10:Закручиваем подготовленные пластины теста в рулеты. Получается 6 рулетов.
  12. Шаг 11:Раскладываем готовые рулеты на противень, выпекаем в разогретой заранее духовке примерно полчаса при температуре 180*.
  13. Шаг 12:Края испеченных рулетов выравниваем и горячими разрезаем на равные части длиной 3-4 сантиметра. Полученные остатки превращаем в крошку и используем для украшения торта.
  14. Шаг 13:Дно цилиндрической формы смазываем небольшим количеством крема и вертикально выкладываем рулетики, как можно плотней.
  15. Шаг 14:Уложенный первый слой обильно пропитываем кремом и посыпаем измельченным грецким орехом. Аналогично укладываем следующие слои кусочков, заливаем кремом и ставим в холодильник на 5-6 часов для пропитки. В зависимости от размеров формы может получиться два или три слоя.
  16. Шаг 15:Достаём торт из холодильника, сверху посыпаем его орехами, а по бокам — измельченными крошками бисквитного теста.
  17. Шаг 16:Из фиников можно сделать фигурки грибов. Из одного финика - ножку, а если надрезать финик вдоль пополам не дорезая до конца и развернуть то получится шляпка.
  18. Шаг 17:Наш тортик «Трухлявый пень» с сухофруктами готов. Подаем это изысканное лакомство к чаю, кофе, деткам можно предложить ароматное какао, и наслаждаемся его потрясающим вкусом.
  19. Смотреть видео приготовления
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Торт Поцелуй в домашних условиях с фото Торт Генерал классический Торт Слива рецепт Торт Поль Робсон Торт на кефире с какао Ванька кучерявый Торт Пеле шоколадный в домашних условиях Торт бедный еврей рецепт с фото пошагово Трухлявый пень классический Показать еще... Сборники рецептов Выпечка домашних тортов С сухофруктами в духовке Торты с молочными продуктами Финики с яйцами Торты домашниеВ духовкеВыпечкаИз мукиТорт проще простогоПраздничный столБисквитный тортТорт со сметаной Показать все... Вегетарианство Выпечка со сметаной Торт Пень Торт с грецкими орехами Торт с желе Торт с орехами Торт с черносливом Торты без мастики Чернослив с орехами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых мама сладкоежек 25.04.2016 16:17:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, мне очень понравилась полезная начинка в вашем тортике! Беру себе на заметку!

1 Цитировать Ответить Еда во благо (Автор) 26.04.2016 16:11:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Приготовьте. Ну очень вкусно получается. Дети оценят.

7 Цитировать Ответить Ира 18.05.2016 15:16:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Еда во благо, как здорово! Оригинальные "коржи"! Очень мне понравилась и начинка - вкусная и полезная! Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить мама сладкоежек 22.02.2017 12:23:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Еда во благо, спасибо за хороший рецепт! Пекла пару дней назад для гостей свекрови. Сразу сделала двойную порцию и не пожалела. Торт получился высоким и большим. Все были очень довольны тортом: его вкусовыми качествами, оформлением и красивым разрезом. Остатки от торта я собрала и мы съели его дома. Нам тоже очень понравилось. На вторые сутки торт промокает ещё лучше и становится более нежным и вкусным. Рецепт этот нам полюбился. Будем делать ещё и сразу двойную порцию. Заношу его в кулинарную книгу!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как легко нарезать бисквит на коржи Почему оседает бисквит Как разрезать бисквит на ровные коржи Как сделать пышный бисквит Как украсить детский торт Как приготовить мастику для торта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Финики - 290 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Курага - 215 ккал / 100 г
  • Урюк - 290 ккал / 100 г
  • Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Желатин - 355 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сметана, Сахар, Яйца, Сливочное масло, Сода, Курага, Чернослив, Финики, Грецкие орехи, Желатин, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎