Тыквенно-морковный сок с цитрусами на зиму без соковыжималки

Тыквенно-морковный сок с цитрусами на зиму без соковыжималки

0012 ч.Тыквенно-морковный сок с цитрусами на зиму без соковыжималкиИрина Сахарова

Автор Лайфхакера

Поделиться

Яркий, душистый, насыщенный и необыкновенно вкусный. Всё благодаря добавлению лимона и апельсинов.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 12 ч.Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.Количество порций 12

Ингредиенты

Тыква 1 кгМорковь 500 гВода 2 лАпельсины 2 штукиСахар 350 гЛимон 1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Тыкву очистите от кожуры, семечек и окружающей их мякоти. Нарежьте мелкими кусочками вместе с морковью.

  2. 2․

    Сложите их в кастрюлю и залейте водой.

  3. 3․

    Доведите до кипения, добавьте корки от апельсинов.

  4. 4․

    Варите 15–20 минут, пока морковь и тыква не станут мягкими.

  5. 5․

    Снимите с плиты, остудите и достаньте из него апельсиновые корки.

  6. 6․

    Измельчите массу блендером. Добавьте сахар и сок из апельсинов и лимона. Доведите до кипения.

  7. 7․

    Разлейте сок по четырём литровым банкам и закройте крышками. После остывания храните в холодильнике.

ЗаготовкиНапиткиРусская кухняАвтор

Ирина Сахарова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎