Картошка с курицей и грибами в духовке
Картошка с курицей и грибами в духовкеСытное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина! Картошка с курицей и грибами в духовке получается очень ароматной и вкусной. Активного времени приготовления уходит совсем немного, а потом готовит духовка.Юлия МАвтор Картошка с курицей и грибами в духовке 73 214283 696Состав / ингредиенты
3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (400 г) во всех порциях (1200 г) в 100 г Белки 38% 9 г Жиры 33% 8 г Углеводы 29% 7 г 133 ккал ГИ: 14 / 86 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H- Шаг 1:Как сделать картошку с курицей и грибами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве грибов я беру консервированные шампиньоны, но их можно заменить и на любые другие грибы - можно взять отварные лесные или обычные шампиньоны. Сметана может быть любой жирности. Сыр, так же берите на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился.
- Шаг 2:Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Смажьте дно и бока формы растительным маслом. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче. Выложите нарезанный лук равномерным слоем по дну формы.
- Шаг 3:Куриное филе нарежьте плоскими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриное мясо на сильном огне со всех сторон, чтобы оно изменило цвет. Подсолите. Благодаря обжариванию мясо не слипнется в одну массу во время запекания.
- Шаг 4:Обжаренное мясо выложите в форму на лук.
- Шаг 5:Немного посыпьте тертым сыром для сцепления слоев.
- Шаг 6:Картофель очистите, от кожуры и ополосните от загрязнений. Нарежьте картофель кружочками и выложите ровным слоем по куриному мясу.
- Шаг 7:Смажьте картофель сметаной и посыпьте солью и специями.
- Шаг 8:На картофель разложите подготовленные грибы.
- Шаг 9:Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно минут на 45-60. Ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 10:За время запекания сыр расплавится и немного начнет подрумяниваться. Извлеките форму из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Учтите, что в магазинах консервированные грибы зачастую хранятся с нарушением температурного режима (выше 25 градусов, особенно летом). Это может привести к развитию бактерий, вызывающих тяжелые отравления и ботулизм.Признаками неправильного хранения являются: вздутая банка, мутный маринад, пузырьки воздуха, поднимающиеся со дна банки, наличие плесени и неприятный запах. При обнаружении хотя бы одного из перечисленных признаков такие грибы лучше не использовать вообще. Если вы уверены, что консервированные грибы хранились правильно, то можете использовать их не обжаривая. В случае, когда признаков вроде бы нет, но вы сомневаетесь, лучше обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Филе грудки под шубой в духовке пошаговый рецепт Гратен с курицей и грибами Запеканка с курицей и грибами в духовке с фото пошагово Жульен с картошкой курицей и грибами в духовке Как приготовить картошку с ананасами в духовке Запечённый батат с курицей в духовке с фото пошагово Куриное филе с грибами и картошкой в духовке рецепт Жульен в тарталетках со сливками грибами и курицей в духовке Пельмени в горшочках с грибами Показать еще... Сборники рецептов Картошка в духовке на ужин Курица с грибами и овощами Мясо и мясопродукты с консервированными шампиньонами На ужин блюда с консервированными шампиньонами Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеСыр в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с грибамиКурица с картошкой Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Грибы в духовке Грибы в сметане Грибы с куриным филе Грибы с луком Грибы с овощами Грибы с сыром Грибы с сыром в духовке Картошка в сметане Картошка с грибами Картошка с грибами в духовке Картошка с курицей и грибами в духовке Картошка с курицей и сыром Картошка с мясом и грибами Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром в духовке Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Картошка с шампиньонами Куриное филе в духовке Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица в духовке с грибами и сыром Курица с грибами в духовке Курица с грибами и картошкой Курица с грибами и сыром Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с овощами Курица с сыром Курица с сыром в духовке Курица с шампиньонами Лук с сыром Мясо в духовке с картошкой Мясо с грибами Мясо с грибами в духовке Мясо с луком Мясо с луком в духовке На ужин Овощи в духовке Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей Сметана с сыром Ужин из курицы Шампиньоны в сметане Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с сыром в духовкеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ТаняЛ 22.09.2022 05:46:33- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Рецепт опробовали, очень вкусно! От себя добавила немного соевого соуса и чеснока. Обажаю картошку с курицей и грибами в духовке -нет слов ,спасибо за рецепт .здоровья вам, удачи !
37 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как сделать картофельные зразы Чтобы мясо получилось сочным Как панировать картофельные шарики Как быстро снять пленку с печениКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Консервированные шампиньоны - 12 ккал / 100 г