Маринованные огурцы с семенами укропа

Понравился 0 поварам Просмотрен 39170 раз

Маринованные огурцы с сухими семенами укропа. Огурцы выходят хрустящие и ароматные. Вместо свежего укропа я использую семена, они и дадут неповторимый аромат. Рецепт дан на банку 3 литра. Я использовала 2 банки по 0,5 литр и 1 банка на 1,5 литра.

Ингредиенты

Огурец1,3-1,5 кг
Вода1,5 литра
Соль3 чай.лож.
Сахар3 ст лож.
Уксус 9%120 мг.
Лавровый лист4 шт.
Перец черный12 шт.
Укроп1 чай.лож.
Чеснок8 штук

Приготовление1 ч. 45 мин.

Шаг 1 из 7

Замочить на минут 30-60 огурцы в холодной воде.

Шаг 2 из 7

По банкам разложить лавровый лист, чеснок и перец горошком.

Шаг 3 из 7

Разложить огурцы и залить кипятком, оставить на 15 минут, теперь воду слить и залить еще раз кипятком и добавить сухие зерна укропа. Оставить на 15 минут.

Шаг 4 из 7

Слить в кастрюлю из банок жидкость, добавить соль и сахар, довести до кипения и снять с плиты.

Шаг 5 из 7

И в горячий маринад вылить уксус.

Шаг 6 из 7

Разлить по банкам, закрутить крышками и перевернуть. Накрыть полотенцем и дать им полностью остыть.

Готово!

Убрать в подвал на хранение.

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментариев пока нет

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎