Куриная грудка «под шубой» с картошкой

Куриная грудка "под шубой" в духовке - вкусное и сытное блюдо. Если вы хотите разнообразить свое меню, то это отличный вариант. Помимо курицы мы будем использовать лук, помидор, картофель, сметану и сыр. Думаю, результат понравится всем без исключения. Подавать к столу такую курочку можно со свежей зеленью, овощами и разносолами.

Ингредиенты

• Куриная грудка 250 г
• Картофель 200 г
• Лук репчатый 80 г
• Помидоры 100 г
• Сыр твердый 80 г
• Сметана 100 г
• Сухой чеснок 5 г
• Соль 3 г
• Специи для курицы 5 г
• Масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить куриную грудку под шубой в духовке

1. Куриное филе ополоснуть и просушить. Нарезать куриную грудку средними пластинами.

2. Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить куриную грудку. Посыпать курицу солью, сухим чесноком и специями.

3. Картофель очистить и вымыть, нарезать пластинами. Покрыть грудку картофелем.

4. Смазать слой картофеля сметаной, также слегка посыпать сухим чесноком.

5. Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать полукольцами. Выложить лук поверх картофеля.

6. Помидор также нарезать пластинами, разложить помидор поверх лука.

7. Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать помидор. Запекать грудку "под шубой" в разогретой до 180°С в течение 30-60 минут, до полной готовности картошки.

8. Готовое блюдо подавать к столу.

Приятного аппетита!