5 диетических рецептов без сахара (с желатином)

Мысленно перенестись в изысканную Италию с первым кусочком нежной панакоты очень легко, и не только при классическом приготовлении. ПП панакота по нашим рецептам с фото — не менее вкусная, воздушная и нежная, зато намного полезнее.

Мы предлагаем вам несколько ПП десертов с желатином без сахара. С ними вы получите довольствие от сладкого вкуса, витамины и коллаген — важный белок для упругой кожи и здоровых суставов. Кстати, еще один изумительный десертик — шоколадный пп брауни.

Безвредные сахарозамы можно купить во многих местах: смотрите в составе только стевию, эритритол, сукралозу. Выбирайте рецепт в оглавлении: сразу в названии указана калорийность.

Напомним! При похудении ешьте десерты в первой половине дня. Лучше всего в конце основного приёма пищи — завтрака или обеда. И не забывайте плюсовать сладости в дневное КБЖУ.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Классическая ПП панакота — клубничная или ягодная: 64 ккал
• 2 ПП панакота с ряженкой и смородиной: 52 ккал
• 3 ПП панакота из ряженки — пошаговый рецепт с какао или кофе: 77 ккал
• 4 Апельсиновая ПП панакота «Новогодняя» — диетический рецепт: 105 ккал
• 5 Праздничный десерт в стакане с желатином — ПП панакота с вишней и молоком: 55 ккал

Классическая ПП панакота — клубничная или ягодная: 64 ккал

Идеальный диетический десерт готовится легко и быстро. Низкокалорийная пп панакота, представленная в рецепте с фото, насладиться вкусом и сохранить фигуру.

Ингредиенты для десерта без сахара (3 порции)

Для сливочного слоя:

• Молоко — 150 мл (1,5%)
• Сливки — 250 мл (10%)
• Желатин — 6 г
• Вода — 30 мл
• Эритрит — 25 г (или сироп стевии по вкусу)

Для ягодного слоя:

• Малина — 200 г (или черника, клубника)
• Желатин — 5 г
• Вода — 30 мл
• Эритрит — 30 г (или сироп стевии по вкусу)

Для украшения:

• Малина — 120 г (или клубника, черника)
• Мята — несколько листочков

Выход готового продукта: 850 грамм

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Сначала заливаем желатин водой и оставляем его набухать.

Остальные компоненты для сливочного слоя смешиваем и ставим на огонь. Нагреваем до температуры 50-60°C.

Затем смесь снимаем с плиты и добавляем набухший желатин. Перемешиваем, чтобы он распустился.

Полученную смесь переливаем в емкость с носиком и разливаем в красивые прозрачные креманки или широкие стаканы. Отправляем в холодильник на 1 час.

Тем временем готовим ягодный слой: желатин заливаем водой, малину или другие ягоды (можно замороженные) смешиваем с эритритом и провариваем на медленном огне, помешивая.

Соединяем с желатином и наливаем вторым слоем. При желании малину можно пропустить через сито, но наличие косточек говорит о натуральности продукта — соответствуем модному тренду в домашних условиях.

Даем ягодному слою застыть в холодильнике.

Украшаем свежей малиной и веточками мяты.

ПП панакота с ряженкой и смородиной: 52 ккал

Рецепт низкокалорийного сливочного желе подходит всем приверженцам правильного питания. Благодаря оригинальному внешнему виду диетическая пп панакота — идеальный вариант для праздника, а рецепт с фото тому доказательство.

Какие продукты потребуются:

• Ряженка — 350 г
• Молоко — 150 мл
• Сахарозам — эквивалент 1 ч. ложки сахара
• Желатин — 10 г
• Смородина — 200 г (у нас мороженая)

Выход готового продукта: 720 грамм

Как приготовить ПП рецепт.

1. В молоко насыпаем желатин и оставляем на полчаса.
2. Черную смородину измельчаем блендером.
3. Ряженку соединяем с сахарозаменителем и ягодным пюре и пробиваем до однородности.
4. Желатин в молоке растапливаем в микроволновке два раза по 20 секунд и переливаем в чашу с ряженкой. Хорошо перемешиваем и разливаем по креманкам. Отправляем в холодильник до полного застывания.
5. Украшаем ягодами смородины и листьями мяты.

ПП панакота из ряженки — пошаговый рецепт с какао или кофе: 77 ккал

Легкий, нежный десерт без сахара влюбит в себя всех, кто придерживается правильного питания. Диетическая пп панакота должна быть в меню для похудения, поскольку рецепт с фото готовится без муки и выпекания.

Диетическая панакота потребует:

• Ряженка — 500 мл
• Вода — 100 мл
• Желатин — 10 г
• Сахарозаменитель — эквивалент 1 ст. ложки сахара
• Какао — 3 ч. л.
• Крошка шоколада или кокоса

Выход готового продукта: 650 грамм

Пошаговое приготовление рецепта без сахара.

1. Желатин размешиваем с водой и отставляем на полчаса.
2. В подходящей емкости смешиваем венчиком ряженку с эритритом и какао (чрез ситечко). Можно это делать и миксером — тогда будет больше пузырьков воздуха, и структура низкокалорийного десерта получится более воздушной, пористой. Но при разливании по формам пузырьки будут всплывать наверх и лопаться, что при застывании сделает поверхность неровной.
3. Набухший желатин ставим в микроволновку на 10 секунд или растворяем на водяной бане — главное, чтобы он не закипел.
4. Густоватую субстанцию отправляем к ряженке и перемешиваем. Разливаем по формам, креманкам или стаканам. В домашних условиях можно сделать слои и из орехов, фруктов или шоколада.
5. Накрываем пленкой и убираем в холодильник до застывания — примерно на 1 час.

Апельсиновая ПП панакота «Новогодняя» — диетический рецепт: 105 ккал

Диетические рецепты используются не только в меню для похудения. Те, кто ведет здоровый образ жизни, следует им и в праздники. Примером такого блюда из вкусного пп меню является апельсиновая панакота.

Компоненты для низкокалорийного рецепта (2 порции):

• Натуральный йогурт — 200 мл (10%) (или мягкий творог со сметаной)
• Молоко — 40 мл
• Вода — 80 мл
• Мед — 2 ч. л. (или сахарозам)
• Желатин — 15 г
• Апельсин — 1 шт. (или 2 мандарина, или клубничное пюре)

Выход готового продукта: 500 грамм

Приготовление ПП рецепта пошагово.

1. Как обычно, желатин заливаем водой и даем ему постоять. Половину набухшего продукта растворяем в микроволновке или на водяной бане.
2. Молоко и йогурт комнатной температуры смешиваем с подсластителем и желатином, разливаем по бокалам и ставим в холодильник.
3. В сок апельсина или мандаринов выкладываем оставшийся желатин и аналогично прогреваем. Заливаем панакоту вторым слоем и выносим на холод на 1 час.
4. Украшаем кусочками мякоти апельсина (без пленок).

Праздничный десерт в стакане с желатином — ПП панакота с вишней и молоком: 55 ккал

Итальянский рецепт вишневой панакоты без сахара несомненно придется по вкусу всем. Она подходит не только для похудения и правильного питания, ее любят и взрослые, и дети.

Что потребуется для вкусноты:

• Молоко, 2% — 900 мл
• Сметана, 10% — 400 мл (или мягкий творог)
• Теплая вода — 150 мл
• Желатин — 75 г
• Эритрит — 16 ст. л. (или сироп стевии зквивалентной сладости)
• Яблоки — 2 шт.
• Вишня — 600 г (без косточек)
• Мята и вишня — для украшения

Выход готового продукта: 2 800 грамм

Пошаговый рецепт с фото.

Свежую или размороженную ягоду и половину эритрита довести до состояния смузи в блендере. Переливаем в чашку и добавляем предварительно набухший и растопленный желатин. Перемешиваем, собираем появившуюся пену и переливаем в посуду с носиком.

Яблоки разрезаем на 4 части. На поднос кладем полотенце, стаканы или креманки устанавливаем под наклоном и подпираем донца четвертинками яблок. Поднос слегка потряхиваем — проверяем, устойчиво ли держатся формы.

Вишневую массу заливаем в стаканы насколько это возможно и ставим в холодильник на 1 час.

Молоко, сметану, оставшийся эритрит перемешиваем и добавляем оставшийся желатин. Доводим до кипения, остужаем до комнатной температуры и доливаем к застывшей вишне. Стаканы при этом выравниваем. Выносим на холод.

Купить полезное на iHerb!

• Лучший Источник Растворимой Клетчатки + Экономно!
• Недорогой Сахарозаменитель + Доказанно Безопасный
• Лучшее Масло для Жарки + Супер-аромат!
• Мягкий Адаптоген для Бодрой Жизни
• 3-4 чайные ложки в день ежедневно
• Эффективный и безопасный Витамин С при ОРВИ
• Бесценный Магний часто в дефиците: этот Легко Усвоить!
• Укрепляющий Лосьон: must have для худеющих!