Замороженные жареные пельмени в аэрогриле

Замороженные жареные пельмени в аэрогрилеХрустящие и сочные - таких пельменей вы еще не ели! Пельмени в аэрогриле полностью изменят восприятие этого блюда. Забудьте о кастрюлях с кипятком! Золотистая, хрустящая корочка, которая лопается с аппетитным треском, а внутри — знакомый, сочный, горячий фарш. Это и вкусный ужин, и закуска под пиво.МарияАвтор Замороженные жареные пельмени в аэрогриле Смотри видео 38 1 11986 058

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (95 г) во всех порциях (284 г) в 100 г Белки 9% 5 г Жиры 38% 20 г Углеводы 53% 28 г 320 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M Активное время приготовления: 10 мин Оборудование и инструменты:

Аэрогриль
Миска для смешивания
Кисточка для смазывания

Шаг 1. Как сделать пельмени в аэрогриле?Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Пельмени предварительно не размораживайте. Специи можете взять те, которые вам больше нравятся, на ваш вкус.
Шаг 2. Какие пельмени выбрать?Полуфабрикаты выбирайте любые по вашему вкусу: с говядиной, свининой, курицей или смесью нескольких видов мяса. У меня пельмени из отборной говядины. Главное, чтобы они были качественными и вкусными. Можете сделать пельмени самостоятельно. Рецепты вкусных домашних пельменей можно найти в каталоге по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3. Как сделать ароматное масло?В мисочке соедините растительное масло и специи и перемешайте. У меня масло подсолнечное, но подойдет любое другое по вашему вкусу. Я использовала готовые специи для пельменей, но можете подобрать специи на свой вкус. Подробнее об этом читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 4. Как подготовить пельмени к жарке?Замороженные пельмени выложите на решетку аэрогриля на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы при запекании они не слиплись. С помощью кисточки смажьте пельмени ароматным растительным маслом. По желанию можете использовать сложенный вдвое лист пергамента, силиконовую или алюминиевую форму для запекания.
Шаг 5. Как запекать пельмени в аэрогриле?Включите аэрогриль разогреваться на 180℃. Запекайте пельмени 10-15 минут до румяной корочки. Точное время зависит от особенностей работы вашего прибора. Более подробная информация об особенностях запекания в аэрогриле есть в конце рецепта под шагами. Если гриль с одним тэном, через 8 минут после начала запекания пельмени необходимо перевернуть. У меня два тэна - сверху и снизу, поэтому переворачивать не понадобилось.
Шаг 6. Как подавать пельмени?Жареные пельмени, приготовленные в аэрогриле, переложите на тарелку, украсьте зеленью и подайте к столу со сметаной или другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Аэрогриль - относительно новое изобретение в кулинарии, но он уже завоевал популярность благодаря возможности готовить с минимальным количеством масла. Интересно, что в аэрогриле пельмени получаются одновременно жареными и запеченными.

Кто оценит рецепт:Занятые люди, ценящие быстрое приготовлениеЛюбители пельменей, следящие за питаниемВладельцы аэрогрилей, ищущие новые рецепты Замены ингредиентовРастительное масло → оливковое Готовые специи → самостоятельно смешанные травыПельмени → вареники Советы по выбору продуктовПельмени - выбирайте проверенные маркиСпеции - свежие, с хорошим сроком годности

Какие специи подобрать к пельменям в аэрогриле?

Копченая паприка придаст аромат "с дымком".
Сушеный чеснок придаст пикантности.
Молотый кориандр, хмели-сунели и уцхо-сунели привнесут пряный кавказский акцент.
Смесь итальянских трав и щепотка мускатного ореха погрузят вас в мир итальянских вкусов.

Варианты подачи:Со сметаной и зеленым лукомС соевым соусом и кунжутомС томатным соусом и базиликом Условия хранения:Готовые пельмени лучше съесть сразу. При необходимости хранить в холодильнике не более 24 часов.

Советы и секреты:

Для равномерной корочки - не перегружайте решетку
Если пельмени слиплись - аккуратно разделите их щипцами
Для особой хрусткости - увеличьте температуру на последние 2 минуты

Интересные факты:В аэрогриле пельмени готовятся в 2 раза быстрее, чем в духовкеТакой способ приготовления сохраняет на 30% больше влаги внутриПервые аэрогрили появились в 1980-х годах

Пельмени для этого рецепта можно взять готовые магазинные, а лучше сделать самостоятельно. Самые вкусные рецепты домашних пельменей смотри здесь.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Какая посуда подходит для аэрогриля? Нужно ли разогревать аэрогриль? Почему блюда готовятся медленнее, чем в рецепте? Ответы на эти и многие другие вопросы, а также советы по приготовлению идеальных блюд в аэрогриле читайте в статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы вареники и пельмени не разваливались Чтобы пельмени не разваривались и не слипались Сколько воды нужно для пельменей Как сделать фарш сочным Как приготовить овсяную кашу Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Пельмени полуфабрикат - 255 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Пельмени готовые, Растительное масло, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎