Утка в пиве в духовке

Утка в пиве в духовке

Утка в пиве в духовкеНежнейшая и невероятно вкусная - никто не устоит! Утка в пиве в духовке непеременно понравится многим, ведь получается она не только очень аппетитная, но и потрясающее сочная и мягкая. Кроме этого утка такая ароматная, что к столу вся семья будет бежать. Попробуйте!НатаLия MАвтор Утка в пиве в духовке 90 10947 387

Состав / ингредиенты

16 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (200 г) во всех порциях (3200 г) в 100 г Белки 27% 10 г Жиры 65% 24 г Углеводы 8% 3 г 271 ккал ГИ: 67 / 33 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как запечь утку в пиве в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Шаг 2:В этот раз утка у меня была домашняя, весом почти 3 кг, целиком в утятницу не поместилась. Поэтому я разрезала ее на кусочки, попутно снимала лишний жир. Если вы будете запекать утку целиком, почистите её, помойте и обсушите.
  3. Шаг 3:Натрите утку специями изнутри и снаружи или обмажьте ими каждый кусочек, если будете запекать нарезанную утку, как я. У меня паприка, карри и молотый душистый перец.
  5. Шаг 4:Яблоки помойте, нарежьте на кусочки или дольки. Можно также натереть на терке те яблоки, что будут использоваться для укладки в утку. Отправьте часть фруктов внутрь утки.
  6. Шаг 5:Н дно утятницы выложить другую часть яблок, уже нарезанных на дольки или кубики. Сверху положите утку. Если у вас утка нарезана на кусочки, то просто переложите их яблоками. Залейте всё бутылкой светлого пива, закройте крышкой и поставьте на 1-1,5 часа в прогретую духовку на 200С. Точное время будет зависеть от размера утки и особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  7. Шаг 6:После крышку снимите и запекать утку еще примерно 30 минут. Обратите внимание, что те яблоки, что выкладываются на дно утятницы, не для еды, они для аромата. Поэтому после приготовления их лучше всего выбросить. Приятного аппетита!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Запеченная утка с яблоками в рукаве Утка фаршированная яблоками Цыплёнок табака в духовке Как приготовить Голень индейки запеченную в духовке Как приготовить окорок бараний в духовке Как приготовить Кролика в майонезе в духовке Индейка с сыром в духовке с фото пошагово Курица с паприкой в духовке Телятина с грибами в соусе Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Вторые блюда на день рождения Вторые блюда с тмином Праздничный стол без глютена Мясо в духовкеВ духовкеВторые блюдаДиеты рецепты для похуденияУтка в духовкеПраздничный столБез лукаБез лактозы Показать все... Второе из мяса Мясо на Новогодний стол На день рождения Новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Утка на Новый год Утка с яблоками Утка с яблоками в духовке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Винодел 12.11.2023 07:45:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Утка в пиве в духовке очень понравилась. Необычно, ароматно и, конечно же, вкусно. Мясо нежнейшее! Спасибо автору!

3 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Утка ii категории - 287 ккал / 100 г
  • Утка жареная - 401 ккал / 100 г
  • Утка i категории - 405 ккал / 100 г
  • Пиво светлое - 50 ккал / 100 г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал / 100 г
  • Крепкое пиво - 150 ккал / 100 г
  • Пиво темное - 74 ккал / 100 г
  • Пиво - 50 ккал / 100 г
  • Тмин - 333 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Утка, Пиво, Яблоки, Соль, Перец, Тмин Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎