закрываем «помидоры в рубашке» на зиму

Плоды физалиса похожи на маленькие желтые помидорчики. А на вкус маринованный физалис, приготовленный по этому домашнему рецепту, такой же вкусный, как и маринованные черри. Нам нужен минимальный набор специй, который найдется на кухне у каждого.

полезности

Шуба полезности

• Рубрика Правильное питание Что такое физалис и почему его нужно есть К статье

О маринованном физалисе

Физалис — частый ингредиент для желе, варенья, желе, пюре, соусы, он вкусно сочетаются с лимоном. Сушеный физалис — полезная закуска и дополнение к мюсли, йогуртам и коктейлям.

Предлагаем замариновать физалис. Нужны недозрелые плоды, хорошо очищенные от плодоножек и промытые.

Во время маринования можно использовать традиционные листья хрена, смородины, чеснок, укроп, семена горчицы. Или восточный набор — гвоздику, корицу, кардамон и цедру апельсина.

Изысканная заготовка: маринованные помидоры по-итальянски

Маринованный физалис — рецепт

Почисть физалис от защитных оболочек.

Хорошо помой и залей кипятком, чтобы он полностью покрывал плоды.

Через 1 минуту вынь и разрежь на половинки.

В кастрюле налей воду, добавь соль, сахар, лавровые листья, вари 3-5 минут после закипания.

Влей в маринад уксус и растительное масло, выключи огонь.

Две литровые банки и крышки стерилизуй.

Заложи физалис в банки, залей горячий маринад и закрой герметично.

Переверни вверх дном, укутай полотенцем и оставь остывать. Храни в прохладном месте.

Если понравился рецепт и понимаешь, какой оригинальной на вкус будет такая закуска, обрати внимание и на это:

• быстрые малосольные помидоры;
• джем из зеленых помидоров;
• маринованные шампиньоны с луком и морковью.

Другие рецепты с физалисом

В этом рецепте колдуют

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию