Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного тестаПростая выпечка на скорую руку с несладкой начинкой! Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста - это идеальная быстрая закуска на праздничный стол или сытный завтрак для всей семьи. Начинки для нее можно менять по своему желанию!Юлия МАвтор Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста Смотри видео 84 272418 561

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (71 г) во всех порциях (426 г) в 100 г Белки 18% 10 г Жиры 46% 26 г Углеводы 37% 21 г 357 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M

Шаг 1:Как сделать слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Слоеное тесто может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое. У меня бездрожжевое. Заранее вытащите тесто из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно согрелось и оттаяло. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился. У меня моцарелла. Желток отделите от белка. Он понадобится для смазывания слоек.
Шаг 2:Пласт размороженного слоеного теста немного раскатайте на столе присыпанном щепоткой муки. Разрежьте тесто на 6 квадратов. На каждый квадратик выложите по ломтику ветчины и сыра. Если раскатывать тесто очень тонко, то может получиться и 8 квадратиков. Слоеное тесто можно сделать и самостоятельно. Ссылка на рецепты домашнего слоеного теста есть в под шагами.
Шаг 3:Уголки каждого квадратика соедините в центре и защипите края, чтобы получился конвертик.
Шаг 4:Противень для выпечки застелите кулинарным пергаментом. Подготовленные слойки выложите на противень, смажьте яичным желтком и немного посыпьте кунжутом или маком. Благодаря желтку слойки аппетитно подрумянятся. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов примерно на 20 минут. Время выпечки у вас может быть другое, смотрите по своей духовке. подробнее о духовках читайте в статье на эту тему. Ссылка в конце рецепта.
Шаг 5:Готовые слойки с ветчиной и сыром немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета. Немного сыра может из них вытечь. Извлеките слойки из духовки, немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых •Ludmila• 02.06.2020 12:55:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

На перекус отличная выпечка и готовить просто. За рецепт огромное спасибо! Начинка для таких слоек может быть разной. Я люблю слойки с яблоками.

КАК ИСПЕЧЬ СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ? Быстрые слойки из слоеного теста с яблоками / Яблочные слойки Цитировать Ответить sharlis 02.11.2021 07:23:31

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста отличная альтернатива горячим бутербродам. Если готовить из магазинного теста, это заметно сокращает время пребывания на кухне. Можно приготовить к приходу гостей, главное, чтобы в холодильнике были необходимые продукты! Тогда уже через 30 минут можно угостить всех закусочными слойками. В моей семье это уже фирменное блюдо.

20 Цитировать Ответить Дарья и Алёна 03.08.2023 10:24:56

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Дома залежалось купленное слоеное тесто и оставалось немного колбасы. Решила приготовить выпечку) Тесто у меня слоеное, бездрожжевое. Ветчину заменила на докторскую колбасу. Делала из того, что уже было дома, поэтому без кунжута. Для золотистого цвета смазывала взбитым желтком. Запекала 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Получились слойки вкусные, но правда вообще не квадратные. В прочем, на вкусовые качества это никак не повлияло, выпечка съелась с удовольствием)

40 Цитировать Ответить Liv #2 04.02.2022 07:51:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень вкусненькие и красивые слоечки. ветчину и сыр резала на 3 части для каждой) автору спасибки

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить колбасу Как приготовить шницель Как сделать пышный омлет Как хранить колбасу Как сделать сырники круглыми Как подавать паштет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
Ветчина - 270 ккал / 100 г
Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
Желтки яичные - 352 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Ветчина, Сыр любой, Яичные желтки, Кунжут Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎