Курица в банке в собственном соку

Курица в банке в собственном соку

Курица в банке в собственном сокуСамая сочная, ароматная и невероятно вкусная! Курица в банке в собственном соку - это совершенно потрясающее блюдо на все случаи жизни! Подойдёт для праздничного стола или семейного обеда. Минимум продуктов и усилий, и бесподобный результат Вам гарантирован!Аля ЖемчужинкаАвтор Курица в банке в собственном соку 101 13485 681

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (402 г) во всех порциях (1608 г) в 100 г Белки 47% 17 г Жиры 50% 18 г Углеводы 3% 1 г 233 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать курицу в банке в собственном соку? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Если у вас замороженная тушка, то её стоит предварительно разморозить при комнатной температуре. Если же у вас свежая курочка, то её ощипайте, удалите внутренности, опалите лишний пух. Курицу вымойте и обсушите бумажными салфетками.
  2. Шаг 2:Нарежьте птицу на порционные небольшие кусочки.
  3. Шаг 3:Добавьте к мясу соль по вкусу и молотый перец. Я добавила немного молотой копчёной паприки (чтобы цвет курочки был ярче) и 1 ст.л. растительного масла.
  4. Шаг 4:Тщательно всё перемешайте, отправьте кусочки в пищевой контейнер или целлофановый пакетик промариноваться. Оставьте в холодильнике минимум на час, максимум на сутки. Чем дольше курочка будет мариноваться, тем вкуснее получится блюдо.
  5. Шаг 5:Лук и чеснок очистите от шелухи. Ополосните и обсушите.
  6. Шаг 6:Луковичку нарежьте тонкими полукольцами или кольцами. Зубки чеснока оставьте целыми или нарежьте на 2-4 части вдоль. Количество чеснока можно регулировать по вкусу.
  7. Шаг 7:Банку вымойте и обсушите полотенцем. Банка должна быть сухой, это очень важно. На дно уложите часть колечек лука, лавровый лист, несколько горошин перца и немного чеснока. Для аромата можно положить веточку петрушки, укропа или базилика.
  8. Шаг 8:Выложите одним слоем курицу.
  10. Шаг 9:Далее повторите слой с луком, перцем, чесноком и зеленью.
  11. Шаг 10:Следующим сделайте курочку. И так до тех пор, пока продукты не закончатся. Завершающим слоем сделайте несколько колечек лука и чеснока.
  12. Шаг 11:Сверху банки соорудите крышку из фольги.
  13. Шаг 12:Сделайте с помощью зубочистки несколько проколов в фольге.
  14. Шаг 13:Отправьте банку в холодную духовку. Если банку отправить в разогретый духовой шкаф, то она может лопнуть. Установите температуру от 180 до 200 градусов и оставьте на один час запекаться.
  15. Шаг 14:В конце приготовления духовку выключите и слегка приоткройте дверцу, чтобы банка постепенно охлаждалась.
  16. Шаг 15:Слегка остывшую банку выньте из духовки, осторожно не обожгитесь!
  17. Шаг 16:Подавайте курочку в горячем виде, как самостоятельное блюдо, украсив свежей зеленью.

Курочка из банки, запечённая в духовке, украсит ваш праздничный стол или семейный ужин. Предложите к курочке толчёный или отварной картофель, всевозможные крупы и свежие овощи. Хорошо сочетаются с таким мясом соленья из погреба и различные соусы.Приятного Вам аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Курица тушеная с луком Куриные желудки со сметаной Курица тушеная в духовке Курица в пароварке рецепт с фото Куриные грудки тушеные в сметане Шкмерули по грузински на сковороде Курица с черносливом в духовке пошаговый рецепт Курица с виноградом фото рецепт Курица в духовке вкусно и просто целиком с корочкой Показать еще... Сборники рецептов В духовке с зеленью Вторые блюда с чесноком На ужин курица в духовке С мясом без глютена Курица в духовкеВ духовкеТушениеМясо в духовкеКурица с овощамиВторые блюдаОвощи в духовкеНа ужин Показать все... Без лактозы Второе из курицы Второе из мяса Курица с луком Курица с чесноком Курица тушеная с овощами Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо тушеное с овощами Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеная курица Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лук Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ☺Modnica 04.11.2020 17:24:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Еще очень удобно готовить курицу сразу с картошкой в банке. Блюдо сочное, ароматное! Супер!

Курица с картошкой в банке 1 Цитировать Ответить Модератор Ксения 03.05.2023 14:42:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень заинтересовал меня рецепт курицы в банке в собственном соку. Так курицу я ещё ни разу не готовила. У меня было шесть куриных ножек (общим весом около 800 граммов), их и взяла для этого рецепта. Из специй кроме соли и перца добавила ещё паприку. мариновались ножки у меня около 1,5 часов. Банку я взяла объемом 800 мл. Все шесть ножек отлично уместились в ней. Кроме обычного перца горошком я положила ещё парочку горошин душистого перца. Готовилась курица в собственном соку у меня 1 час, как и написано в рецепте. Пока курочка запекалась, в квартире витали такие запахи, что слюнки текли. Получились куриные ножки очень мягкие, нежные, сочные. Мясо отлично отходит от кости. Кроме всего прочего получилось ещё и очень ароматно. Буду пользоваться таким рецептом ещё, мне очень понравилось! Жемчужинка, спасибо большое!

53 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 03.05.2023 19:11:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Это один из моих любимых способов приготовления курицы. Ксения, я рада, что Вам пришлось по душе Благодарю за отзыв и фотографии

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить нежную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Лук, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Перец горошком, Растительное масло, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎