Курица с овощами в рукаве в духовке

Курица с овощами в рукаве в духовкеПолезно, аппетитно, ароматно, на ужин для всей семьи! Курица с овощами в рукаве в духовке — это удобное и простое блюдо в котором мясо и гарнир делаются вместе. Благодаря этому значительно сокращается время приготовления и количество грязной посуды посуды.Anna ZАвтор Курица с овощами в рукаве в духовке 84 146179 943

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (359 г) во всех порциях (2151 г) в 100 г Белки 37% 10 г Жиры 37% 10 г Углеводы 26% 7 г 151 ккал ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M

Шаг 1:Как запечь курицу с овощами в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. От курицы можно брать любые части, можно использовать курицу и целиком. Овощи можете взять любые, какие есть дома (даже замороженные смеси, их не нужно размораживать, оставьте их на столе, пока маринуется курица). Свежие овощи помойте и обсушите полотенцем. Из сухих специй можете взять любые по своему вкусу. Подготовьте рукав для запекания и форму или противень для духовки.
Шаг 2:Выбранные части курицы (у меня бёдра) помойте под проточной холодной водой и обсушите полотенцем. Выложите курицу в глубокую миску, добавьте соевый соус, половину растительного масла, нарезанные очищенные зубчики чеснока и сухие специи ( я буду использовать хмели-сунели). Перемешайте и оставьте на столе мариноваться на полчаса. Можно оставить и на более длительное время.
Шаг 3:Картофель помойте и очистите от кожуры. Если картофель крупный, то порежьте его на четыре и больше частей, если мелкий, то его можно оставить целым или разрезать пополам. В глубокую миску положите нарезанный картофель, добавьте растительное масло, соль, можно сухие специи по желанию, и перемешайте.
Шаг 4:Кабачки помойте и очистите от шкурки. Если кабачки молодые, то очищать от шкурки не нужно. Порежьте кабачки большими кубиками и добавьте к картошке и перемешайте.
Шаг 5:Морковь очистите и порежьте произвольно. Добавьте нарезанную морковь, брюссельскую капусту к овощам и перемешайте. Включите разогреваться духовку на 180 градусов.
Шаг 6:Возьмите рукав для запекания и сложите в него маринованную курицу, подготовленные овощи. Завяжите край рукава или закрепите клипсами, выложите на противень. Сделайте в рукаве несколько отверстий зубочисткой для выхода пара. Поставьте его в предварительно разогретую духовку на 40-60 минут. Время будет зависеть от мощности духовки и от размера курицы и порезанных овощей. Чем крупнее курица и нарезка овощей, тем больше времени нужно для их приготовления.
Шаг 7:Готовую курицу и овощи достаньте из духовки. Осторожно вскройте рукав для запекания, выложите готовое блюдо на порционные тарелки. Подавайте курицу с овощами горячими, можете к ним предложить салат из свежих овощей или домашние соленья. Приятного аппетита!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых lianaN 26.10.2020 10:36:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо автору за понятный и доступный рецепт. Буду готовить! Запечь курицу можно и таким способом. С картошкой и в сметане.

ХОДОВОЙ РЕЦЕПТ Цитировать Ответить tatyanochka 16.03.2023 16:35:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Легкое, диетическое, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Взяла для него два окорочка, разрезала их, отделив голени от бедрышек, удалила с них кожу. Прежде чем выкладывать курицу в рукав, замариновала ее, дала настояться 30 минут. В это время подготовила овощи - почистила и нарезала картошку, морковь, кабачок, белокочанную капусту (взяла ее вместо брюссельской). Поместила овощи в глубокую миску, добавила растительное масло, соль, перемешала. Тушила курицу с овощами в рукаве в духовке 1 час при температуре 220°. Блюдо получилось очень сочное, так как при тушении выделилось много вкусного сока. Овощи стали мягкие, нежные, мясо хорошо разварилось, легко отделялось от кости. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

68 Цитировать Ответить Fox_rocks 19.05.2024 13:53:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Искала на сайте что бы приготовить на ужин и рецепт курицы с овощами в рукаве в духовке пришелся мне по душе. Курицу замариновала, порезала овощи (капусту взяла белокочанную) и отправила форму с рукавом в духовку на час. Через час всё было готово. Получилось вкусно и полезно. Спасибо за такой практически диетический рецепт!

48 Цитировать Ответить ТариТори 21.11.2015 08:20:44

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Хороший способ!!! Благодарю! Взамен видео для наглядности.

Курица с овощами в рукаве / Chicken with vegetables in a sleeve. Цитировать Ответить milaja80 04.07.2020 16:00:53

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо за рецепт!!! Вышло превосходно!

6 Цитировать Ответить Anna Z (Автор) 04.07.2020 18:26:48

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

На здоровье! Частенько так теперь готовлю))

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов Как сделать капусту мягкой Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Курица i категории - 238 ккал / 100 г
Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
Цыплята - 140 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Кабачки - 23 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Соевый соус - 51 ккал / 100 г
Брюссельская капуста - 43 ккал / 100 г
Брюссельская капуста вареная - 36 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Капуста брюссельская, Кабачки, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Специи сухие, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎