Мясо лося, Гуляш лосятина на сковороде
Мясо лося, Гуляш лосятина на сковородеТаким гуляшом можно накормить все свое семейство! Гуляш из лосятины не так сложен в приготовлении, как может показаться на первый взгляд, а на вкус - просто пальчики оближешь!МедвежулькаАвтор Мясо лося, Гуляш лосятина на сковороде 30 1 65234 382Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (215 г) во всех порциях (860 г) в 100 г Белки 65% 13 г Жиры 5% 1 г Углеводы 30% 6 г 78 ккал ГИ: 83 / 0 / 17Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч PT3HЛосятину промываем, просушиваем и режем на кубики. Лучок мелко нарезаем. В сковороде (глубокой) разогреваем маслице, обжариваем мясо лося около пяти минут, на сильном огне. К лосятине добавим лук, и периодически помешивая, жарим на среднем огне 5-7 минут.Посыпаем гуляш солью, перцем и мукой, перемешиваем и жарим (периодически помешивая) 2-3 минуты. Добавляем к гуляшу томатную пасту, тщательно перемешиваем, вливаем два-три стакана водички или мясного бульона, опять перемешиваем, кладем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на слабом огне в течении 1-1.5 часа.Когда гуляш из лосятины будет готов, посыпьте его зеленью (нарезанной).
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Гуляш из телятины с подливкой рецепт пошагово Куриные сердечки в сливочном соусе Как приготовить сердечки в сметанном соусе Тушеная баранина с черносливом Тушеные куриные сердечки в сметане на сковороде с луком Баранина жареная с луком Хазани Фарш в соусе из сметаны Паприкаш по венгерски пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Без сливочного масла и маргарина - На сковороде Второе из овощей Гуляш из мяса Гуляш с луком на сковороде ГуляшЖаркаНа сковородеВ соусеТушениеВторые блюдаИз мукиДиеты рецепты для похудения Показать все... Без лактозы Второе из мяса Жареные овощи Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Мясо тушеное с овощами Овощи на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Томатный гуляш Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Людмила #17 13.12.2014 23:47:30- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Никогда не пробовала мяса лося. Однако, прочитав рецепт, задумалась: а на что оно похоже по вкусу? И вот еще: пришла в голову мысль: насколько один ингредиент может повлиять на вкус всего блюда. Взять ту же томатную пасту. Вот делаю я часто гуляш с солеными огурчиками, а бывает и с томатной пастой. Казалось бы поменяла один только ингредиент - а вкус блюда совсем разный.
Цитировать Ответить Медвежулька (Автор) 14.12.2014 16:11:27- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Мясо лося похоже на мясо лося, я не знаю, с чем его сравнить. В нем меньше жира, чем в говядине, оно и твердое, и мягкое одновременно, более темное. Но вкусное однозначно.
1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы гуляш был мягким Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить мягкую печень Как приготовить тушеную говядину Как потушить мясоКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Лосятина - 100 ккал / 100 г