Яйца с консервами рыбными

Яйца с консервами рыбнымиПростая и вкусная холодная закуска всего за 10 минут. Яйца с рыбными консервами украсят любой праздник. Выглядят они настолько аппетитно, что улетают со стола первыми. Делать их можно из сайры, горбуши, сардины, тунца, печени минтая и так далее. Майонез можете заменить сметаной.IrinyshkaАвтор Яйца с консервами рыбными Смотри видео 29 11329 304

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (120 г) во всех порциях (602 г) в 100 г Белки 45% 14 г Жиры 52% 16 г Углеводы 3% 1 г 211 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать яйца с рыбными консервами? Очень просто, сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбные консервы берите любые, которые предпочитаете, я взяла горбушу. Вместо лука можете взять один зубчик чеснока.
Шаг 2:Куриные яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 3:Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и отделите желтки от белков.
Шаг 4:Лук очистите от шелухи, вымойте и мелко-мелко нарежьте ножом, слегка разомните руками.
Шаг 5:Рыбные консервы выложите в миску, удалите большие косточки и хребты, хорошо разомните консервы вилкой.
Шаг 6:Укроп вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарубите ножом.
Шаг 7:Сложите желтки, консервы, лук и укроп в одну посуду, добавьте майонез и молотый перец.
Шаг 8:Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы, разминая вилкой яичные желтки, при необходимости можете добавить соль.
Шаг 9:Нафаршируйте яичные белки получившейся массой, использовав чайную ложку, сделайте небольшую "шапочку". Подавайте на стол, украсив зеленью, приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 09.09.2023 11:59:11

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Случайно увидела на сайте рецепт яйца с консервами рыбными. Очень давно не готовила это блюдо, а вот напомнили! Для приготовления взяла сардины в собственном соку. Отварила и остудила яйца, очистила их от скорлупы, разрезала пополам, отделила желток. Лук мелко нарезала- такой злющий оказался, что решила его на несколько минут залить кипятком, чтобы не перебивал вкус остальных ингредиентов. Кусочки консервированной сардины размяла вилкой с желтками, майонезом, добавила лук, черный перец, укроп, хорошо перемешала и начинила этой смесью половинки яиц. Быстро, просто и вкусно! Спасибо автору за рецепт!

45 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как подавать паштет Как сделать рыбный паштет Чтобы баклажаны не горчили Как вымочить соленую селедку Как убрать запах жареной рыбы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Сайра бланшированная в масле - 283 ккал / 100 г
Сардина атлантическая с добавлением масла - 238 ккал / 100 г
Сардина в масле - 221 ккал / 100 г
Сардина в томатном соусе - 162 ккал / 100 г
Скумбрия в масле - 278 ккал / 100 г
Килька в томатном соусе - 154 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Яйца, Рыбные консервы, Лук, Майонез, Укроп, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎